معلومات عامة

الأعلاف المركزة: الغرض ، التكوين ، القيمة الغذائية ، الأنواع ومتطلبات الجودة

Pin
Send
Share
Send
Send


يمكن تقسيم علف حيوانات المزرعة إلى أنواع:

أولا تغذية من أصل النبات.

II. تغذية من أصل حيواني.

III. صناعة معالجة النفايات.

اولا غذاء نباتي

K تغذية الخام تشمل الأغذية النباتية الجافة مع نسبة عالية من الألياف (25-45 ٪). هذه الأعلاف هي عنصر لا غنى عنه في حصص الحيوانات العاشبة.

القش.يتم الحصول عليها من الأعشاب المعمرة والسنوية البقولية والحبوب ، وكذلك من الحشائش. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن أجزاء مختلفة من النباتات لها قيمة تغذية مختلفة. الأوراق والنورات والأجزاء العلوية من السيقان أكثر قيمة. تحتوي الأوراق على البروتين والمعادن 2 مرات ، والكاروتين - 10-15 مرات أكثر مما كانت عليه في السيقان ، وهضم المواد الغذائية فيها أعلى بنسبة 40 ٪. الأكثر اكتمالا من القش.

سترو. سترو الرطوبة يجب أن يكون 18-20 ٪.

Haylage. هذه هي نخالة معلبة ، والتي يتم حصادها من الأعشاب ، وتجفيفها إلى محتوى الرطوبة من 40-60 ٪. يتم تجفيف الأعشاب في الشمس والاحتفاظ بها بسبب الجفاف المادي للمواد الخام والظروف اللاهوائية. في الوقت نفسه ، يبلغ متوسط ​​الخسارة الكلية للمادة الجافة حوالي 12 ٪. هذا هو أقل بكثير مما كانت عليه عند حصاد القش والسيلاج.

غصين الأعلاف. المواد الغذائية الخام من براعم رقيقة من أنواع الأشجار: البتولا ، الحور الرجراج ، القيقب ، الزيزفون ، الرماد ، الصفصاف ، الدردار ، الحور ، البندق ، الصنوبر ، إلخ. إنه يحل جزئيًا محل القش والقش في النظام الغذائي. تستخدم إبر الصنوبر بشكل أساسي لإنتاج وجبة الصنوبر ومعجون الفيتامين.

تغذية عصاري - تغذيةالأصل ، تحتوي في تكوينها على كمية كبيرة من الماء - حوالي 70-92 ٪.

سلوج - عملية الميكروبيولوجية والكيمياء الحيوية للحفاظ على كتلة نبات العصير. يعتبر التفاعل الحمضي للوسط الناتج عن بكتيريا حمض اللبنيك هو الشرط الرئيسي الذي يحدد سلامة التغذية. من الممكن تقريب جميع أنواع الحشائش المزروعة والنباتية (باستثناء السامة) ، والذرة الخضراء ، وعباد الشمس ، وأعلى المحاصيل الجذرية والبطاطس ، وكذلك الدرنات ، القصب ، إلخ.

الجمع بين صومعة. يتكون من عدة أنواع من الخلاصات تكمل بعضها البعض. السمة الرئيسية هي مستوى الألياف الخشنة التي يصعب هضمها. القيمة الغذائية لل combisilos هي 1.5-2 مرات أعلى من العلف العشبي العادي. يمكن الحصول على مثل هذه المجموعات في النسبة التالية: محاصيل الجذور والدرنات - 40-60 ٪ ، الذرة على قطعة خبز - 20-40 ٪ ، والبقوليات - 20-30 ٪ ، والأغذية الجافة - 6-10 ٪ بالوزن.

korneklubneplodov. بنجر السكر - الأطعمة عالية التغذية ، والتي تحتوي على ما يصل إلى 25 ٪ من المواد الجافة ، بما في ذلك 19.5 ٪ من السكر. في 1 كجم من البنجر - 12-15 غرام من البروتين القابل للهضم. قيمتها الغذائية هي 0.23-0.26 وحدة تغذية.

البطاطا يذهب للأعلاف في شكل الخام ، على البخار ، ensiled والمجففة. في المادة الجافة - 80 ٪ النشا.

عنصر جيد في combisilos - اليقطين. في ذلك - ما يصل إلى 10 ٪ من المواد الجافة.

جزر - تغذية قيمة ، وخاصة للشباب. في ذلك - 13-14 ٪ من المواد الجافة (80 ٪ من الكربوهيدرات) ، وهي نسبة عالية من الكاروتين. الجزر في تغذية الحيوانات يلغي نقص الفيتامينات في فترة الشتاء والربيع.

تتضمن العلف الأخضر ما يلي: المروج الطبيعية والمراعي المحسّنة ، الحبوب والبذور البقولية ، قمم المحاصيل الجذرية والبطيخ ، الطحالب المختلفة ، العلف المائي ، إلخ. خصوصية العلف الأخضر هي نسبة رطوبة عالية (70-85٪). في المادة الجافة من هذه الأعلاف - الكثير من المواد الغذائية.

الحبوب الحبوب - الذرة والشعير والشوفان والقمح والجاودار والدخن والذرة الرفيعة - المصدر الرئيسي لتغذية عالية الطاقة من أصل نباتي. حوالي ثلثي كتلة الحبوب تمثل النشا ، الذي يتم هضمه بنسبة 95 ٪. يوفر التركيز العالي للكربوهيدرات سهلة الهضم قيمة غذائية عالية لحبوب الحبوب - من 0.95 إلى 1.35 تغذية. ش في 1 كجم. بروتين الحبوب له قيمة بيولوجية منخفضة.

حبوب البقوليات (البازلاء وفول الصويا والبيقية والعدس والترمس). مقارنة بالحبوب الموجودة في حبوب البقوليات ، يزيد البروتين الخام بمقدار 2-3 مرات والليسين يزيد بمقدار 3-5 أضعاف - وهو أول حمض أميني يحد من تغذية الخنازير.

بازلاء - عنصر جيد في تغذية الخنازير. في 1 كجم - حوالي 220 غرام من البروتين الخام وحوالي 15 غرام من ليسين. القيمة البيولوجية لبروتين البازلاء قريبة من وجبة فول الصويا أو وجبة اللحوم. تكوين مركزات للماشية حقن ما يصل إلى 10 ٪ من البازلاء.

فول الصويا - البقول الأكثر قيمة. في حبوبه - 33 ٪ من البروتين الخام ، والأكثر اكتمالا من جميع البروتينات النباتية. في 1 كجم من حبة فول الصويا الحالية 21-23 غرام من ليسين. بواسطة هذا المؤشر ، يكون بروتين الصويا قريبًا من البروتينات الحيوانية. ومع ذلك ، تحتوي فول الصويا الخام على مضادات غذائية. لذلك ، لا يمكن استخدام حبوب فول الصويا في أعلاف مركبة إلا بعد المعالجة الحرارية (التحميص ، التعقيم ، البثق ، إلخ).

الترمس - مكون بروتين ممتاز في مركزات الخنازير التي يتم تغذيتها على الوجبات الغذائية مع البطاطا.

تستخدم أيضا فيكا ، العدس ، حبوب العلف.

II. الأعلاف الغذائية

علف الحيوان تحتوي على نسبة عالية من البروتين عالي الجودة ، غني بالفيتامينات والمعادن. وتستخدم هذه الأعلاف لإطعام الحيوانات الصغيرة من جميع أنواع حيوانات المزرعة ، وكذلك الخنازير البالغة ، والدواجن والحيوانات الفراء.

وجبة اللحوم.يتم تغذيته كملحق بروتين لتغذية الكربوهيدرات ويضاف إلى الأعلاف الأخرى ما يصل إلى 5-8 ٪ من النظام الغذائي للقيمة الغذائية أو 10-130 غرام لكل رأس في اليوم الواحد.

وجبة اللحوم والعظم. إطعامها مع الكربوهيدرات وسوء تغذية الرماد.

وجبة الدم لديها بنية بنية اللون وحبيبات رقيقة ، وتحتوي على 74-84 ٪ من البروتين.

وجبة السمك. يضاف لإطعام الخنازير - 100-120 غرام لكل رأس في اليوم الواحد.

حليب كامل الدسم - مصدر عالمي للبروتين عالي الجودة ، وفيتامينات المجموعة ب ، إلخ. مصل اللبن هو أيضًا مصدر للبروتين عالي الجودة ، وسكر الحليب والمعادن.

الكعك وجبة - المنتجات التي تم الحصول عليها أثناء معالجة البذور الزيتية - فول الصويا ، عباد الشمس ، الكتان ، القطن ، الفول السوداني ، إلخ. تحتوي على 31-45٪ من البروتين الخام.

لب البنجر الجاف - العلف قيمة للحيوانات المجترة. في العلف لتسمين الأبقار والأبقار الصغيرة ، يمكنك إدخال ما يصل إلى 10 ٪ بالوزن ، واستبدالها بالكمية المناسبة من الحبوب.

دبس السكر - تغذية الكربوهيدرات ، والتي - حوالي 50 ٪ من السكر وحوالي 10 ٪ من المواد النيتروجينية من أصل غير البروتين أساسا. بسبب محتواه العالي من السكر ، يتم هضمه بسهولة بواسطة الحيوانات.

بارد وبيليه - منتجات ثانوية لإنتاج الكحول والتخمير. يمكن استخدام الكريات الجافة والشرائح المجففة - وهي مادة خام ذات قيمة لتغذية الحيوانات - بنجاح في تغذية الحيوانات للخنازير كمكونات تحفظ الحبوب.

طحن خشن ، غض ، طعام أخضر ، لخلط لهم مع الأعلاف الحيوانية ، صناعة النفايات المعالجة ، مركزات الأعلاف المختلطة ، طحن الحبوب سوف يساعدكطاحونة عالمية للأعلاف UIK-4.

نسخة الطباعة

تشمل الأعلاف المركزة أعلاف الحبوب ومشتقاتها من معالجة الحبوب والبذور الزيتية ، فهذه الأعلاف مغذية للغاية وتحتوي على ما يصل إلى 16 ٪ من المياه وما يصل إلى 15 ٪ من الألياف ، ويتم هضمها في غضون 70-90 ٪. القيمة الغذائية الإجمالية للأعلاف المركزة هي 0،7-1،3 تغذية. ش في 1 كجم.

اعتمادًا على محتوى البروتين القابل للهضم والكربوهيدرات ، تنقسم الأعلاف المركزة إلى مجموعتين: البروتين ، الذي يحتوي على 20-25٪ بروتين (بذور البازلاء ، فول الصويا ، الفاصوليا ، إلخ ، الكيك والوجبة) والكربوهيدرات ، التي تحتوي على 60-70٪ من النشا ( حبة الشوفان والشعير والذرة والقمح والدخن ، وما إلى ذلك). الأعلاف المركزة جزء لا غنى عنه من حصص الحيوانات والطيور. ومع ذلك ، فإنها تفتقر إلى الأحماض الأمينية الأساسية في النظام الغذائي - ليسين ، ميثيونين وتربتوفان. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي الأعلاف المركزة تقريبًا على كاروتين ، فيتامين د ، فقير بالكالسيوم ، وكذلك العناصر النزرة. عند إطعامهم للحيوانات ، وخاصة الخنازير والدواجن ، هناك حاجة دائمة إلى مكملات البروتين الخاصة ، وكذلك إدراج المعادن والفيتامينات في النظام الغذائي.

من علف حبوب الحبوب ، يستخدم الشعير عادة لإطعام الحيوانات ، وخاصة الخنازير. في 1 كجم ، يحتوي على متوسط ​​1.15 وحدة ، 113 غرام من البروتين الخام ، 485 غرام من النشا ، 49 غرام من الألياف. في حمية الخنازير ، يمكن أن يستغرق الشعير ما يصل إلى 70 ٪ من القيمة الغذائية الإجمالية.

الذرة هي أعلاف الحبوب مغذية. 1 كجم من الذرة تحتوي على 1.2-1.3 تغذية. الوحدات ، 69-72 غرام من البروتين الهضمي ، 0.7 غرام من الكالسيوم ، 2.5 غرام من الفوسفور. ومع ذلك ، بروتين الذرة ضعيف في ليسين ، ميثيونين ، تريبتوفان. تجدر الإشارة إلى أن الذرة المطحونة تتدهور بسرعة (تدفئ ، وتنتفخ) ، وحتى عند 12٪ رطوبة ، لا ينصح بتخزينها لأكثر من شهرين.

يستخدم القمح غير المناسب للأغذية أيضًا كحبوب تغذية. قيمتها الغذائية هي 1.2-1.3 درجة مئوية.

تغذية مركزية

من حيث محتوى البروتين ، فإنه يفوق حبوب جميع الحبوب الأخرى. 1 كغ منه يحتوي على 133 غرام من البروتين الخام ، ولكن بالمقارنة مع الشعير ، أقل من الكالسيوم ، ليسين. في العلف للخنازير ، يتم تقديم القمح بنسبة 20-30 ٪.

في تغذية حيوانات المزرعة تستخدم أيضا حبوب الشوفان والجاودار. من مميزات الشوفان نسبة عالية من الألياف - 97 جم لكل 1 كجم ، أي أكثر مرتين من الشعير. البروتين في الشوفان - 9-12 ٪ ، لكنه ناقص في الميثيونين ، الهستيدين والتربتوفان. تؤثر دهون الشوفان (حوالي 4-5٪) ، الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة ، سلبًا على جودة اللحوم والدهون. تعطي الخيول ما يصل إلى 10 كجم لكل فرد يوميًا. يتم إعداد مرق ، عصيدة ، والقبلات للشباب الأوراق من الشوفان. وفقًا للخصائص الغذائية ، يعد الشوفان من أفضل أنواع الحبوب ويتم استخدامه بنجاح في تغذية الحيوانات المنتجة ومربيها. التركيب الكيميائي للجاودار هو نفسه تقريبا مثل الشعير ، لكنه أفقر بدون مستخلصات خالية من النيتروجين. الجاودار نشاء الجاودار في معدة الخيول يتضخم بشدة ، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى اضطرابات الجهاز الهضمي والمغص. عندما البيوت الكبيرة الجاودار ديرتي الأبقار تدهور نوعية الحليب.

من المنتجات الثانوية لصناعة الطحن ، النخالة هي الأولى. وهي تتألف من قذائف الحبوب البالية مع كمية معينة من مادة البودرة. من حيث قيمتها الغذائية الإجمالية ، فإن النخالة أدنى من الحبوب ، ولكنها أكثر ثراءً في البروتين والدهون والمعادن والفيتامينات في المركب B. Bran هي القمح ، الجاودار ، دقيق الشوفان ، الشعير ، وما إلى ذلك. بالنسبة إلى أبقار الألبان ونمو القمح وخاصة الشباب.

المهم في مجموعة العلف المركب هو حبوب الحبوب. في مزارع بيلاروسيا ، تحتل البازلاء مكانة رائدة بين البقوليات. 1 كيلوغرام من الحبوب تحتوي على 1.19 درجة مئوية ، 195 غرام من البروتين القابل للهضم ، 54 جم من الألياف. بروتين البازلاء هو محاصيل الحبوب الأكثر اكتمالا. يؤدي إدراج البازلاء في وجبات الحيوانات إلى زيادة الإنتاجية وله تأثير إيجابي على جودة المنتج (يتم تحسين تكوين الحليب واللحوم والدهون).

الترمس - قيمة عالية ثقافة البروتين. القيمة الغذائية لل 1 كغم من الترمس 1.1 إلى. و 270 غرام من البروتين القابل للهضم. في هذا الصدد ، من بين البقوليات الأخرى في بيلاروسيا ، ليس هناك ما يعادل الترمس. ومع ذلك ، هناك قلويدات في الحبوب - الترمس والسبارتين ، والتي تسبب اضطرابات الجهاز الهضمي وتعطي اللبن والزبدة طعمًا مرًا. لذلك ، عند إطعام الحيوانات ، يجب استخدام أنواع خالية من قلويدات أو قلوية منخفضة من الترمس ، وأحيانًا يتم استخدام بذور الترمس المر بعد نقعها في الماء البارد ، بينما تختفي المرارة.

استعدادا لتغذية علف الحبوب. عند استخدام الحبوب الكاملة في تغذية الحيوانات ، تصل خسائرها إلى 10-20٪. لتقليل الخسائر ، تتعرض الحبوب للطحن ، التحميص ، التبخير ، التمليح ، الإنبات ، الخميرة ، ميكرونيزن ، البثق.

السحق - استقبال إلزامي عند معالجة الحبوب والبقوليات. إن طحن الحبوب وسحقها وسحقها يكسر القشرة الصلبة ، مما يسهل المضغ ، مما يؤدي إلى زيادة توافر المواد الغذائية وبالتالي تقليل استهلاك العلف لكل وحدة من الإنتاج الحيواني.

الحبوب الأرض يمزج جيدا مع الأعلاف الأخرى. تعتمد درجة الطحن على نوع وعمر الحيوانات. تستفيد الخنازير والعجول في سن مبكرة من الحبوب المطحونة بدقة (حوالي 1 مم). بالنسبة للماشية البالغة يجب أن يكون حجم الجزيئات 1.5-2 مم.

يتم تغذية الحبوب المسحوقة للحيوانات من جميع الأنواع في خليط مع المحاصيل الجذرية المفرومة ، السيلاج ، قطع القش.

أثناء المعالجة ، يتحلل جزء من النشا إلى السكريات الأحادية ، مما يجعل طعم الحبوب حلوًا ، ولكن بسبب تغيُّر البروتين ، يتم تقليل هضم البروتين وتوافر الأحماض الأمينية إلى حدٍ ما. ارتفاع درجة الحرارة له تأثير ضار على التلوث الجرثومي وأنواع مختلفة من الفطريات الحبوب ، مما يجعل من الممكن إلى حد كبير تجنب أمراض الجهاز الهضمي من الخنازير.

الشعير المشوي والقمح والذرة والبازلاء إلى البني الفاتح أو البني. قم بتغذيته إلى الخنازير من عمر 5 إلى 7 أيام حتى الفطام ، بدءًا من الجرعات الصغيرة (30-50 جم) ، مع زيادة تدريجية في المعدل اليومي إلى 120-150 جم.

يتم تبخير وغليان البازلاء وفول الصويا والعدس واللوبين وغيرها من البقوليات في شكل كلي أو أرضي في علف لمدة 30-40 دقيقة. بعد المعالجة ، يتم خلط حبوب البقوليات مع غيرها من علف الحبوب أو محاصيل الجذور المفرومة وتعطي للخنازير في حدود 20-30 ٪ من القيمة الغذائية الإجمالية للنظام الغذائي.

تخمير يتم استخدامها لتحسين طعم أعلاف الحبوب (الشعير والذرة والقمح ، إلخ) وزيادة استساغتها ، حيث أنه أثناء معالجة جزء من النشا تحت تأثير الحبوب أو ذرة الشعير يتحول إلى سكر ، مما يحسن هضمه. يتم تغذية هذه العلف لرضاع الخنازير ، الفطام وتسمين الخنازير (50 ٪ من إجمالي عدد المركزات في النظام الغذائي).

إثبات - وسيلة فعالة لزيادة البروتين في النظم الغذائية الحيوانية. عندما يحدث هذا ، يتم إثراء الحبوب بالبروتين (محتواه يزيد من 1.5 إلى 2 مرات) ، والذي له قيمة بيولوجية عالية ، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ويمتصه جسم الحيوانات بنسبة 90-95 ٪.

يمكن أن توفر الخميرة ما يصل إلى 25 ٪ من الأعلاف المركزة. تركيز الخميرة المركزة تؤثر بشكل إيجابي على صحة الحيوانات وتزيد من إنتاجيتها بنسبة 15-20٪.

البثق - واحدة من أكثر الطرق فعالية لمعالجة الحبوب ، والتي تؤدي إلى تغييرات كبيرة في بنية العناصر الغذائية ، والتغيرات في الخواص الفيزيائية والكيميائية للبروتين والنشا والألياف ، مع تحسين كبير في الحالة الصحية للتغذية ،

يعتمد النتوء على العمليات الميكانيكية (الانضغاط ، الاحتكاك) التي تحدث عندما تمر الحبوب عبر جهاز بثق مسبق و "تنفجر" نتيجة للانتقال الحاد من منطقة الضغط العالي إلى المنطقة الجوية ، أي في لحظة إطلاق الكتلة المتجانسة من الماكينة.

بسبب البثق ، يتم زيادة القيمة البيولوجية لبروتين حبوب البقوليات ، وتدمير مجمعات النشا والسليلوز اللجنين بشكل جزئي ، وتحويل جزيئات النشا إلى دكسترينات ، وزيادة كمية السكريات ، وتصبح أغذية الحبوب الغذائية أكثر سهولة للهضم ، وتدمير معظم الكائنات المجهرية.

الحبوب المصنعة لها رائحة الخبز المشوي وذوق لطيف. إن إدراجه في تركيب مخاليط العلف أو العلف يؤدي إلى زيادة في إنتاجية الحيوانات. استخدام هذه الأعلاف مرتفع بشكل خاص عند إطعام حيوانات المزرعة الصغيرة ، وقبل كل شيء الخنازير.

micronization تسبب الحبوب انشقاقًا كبيرًا (يصل إلى 98٪) من النشا إلى السكريات ، تزداد كمية البروتينات القلوية القابلة للذوبان بنسبة 3-5٪ ، مما يساهم في تحسين هضم الحيوانات وهضمها.

يكمن جوهر الطريقة في حقيقة أن الأشعة تحت الحمراء (الطول الموجي من 2-6 ميكرون) ، التي تخترق الحبوب ، تسبب اهتزازًا شديدًا لجزيئات النشا. بعد ميكروننة ، يجب أن يخضع للتكييف والتبريد ، وإلا فإنه يمكن بسرعة استعادة حالته السابقة. إن إدخال الحبوب المكسرة المجهرية في تركيبة العلف الحيواني يزيد متوسط ​​الكسب اليومي للخنازير بنسبة 11-12٪.

تسمح المعالجة الحرارية للرطوبة للحبوب مع التسوية بزيادة القيمة الغذائية للمنتج الذي يتم الحصول عليه على المستوى الأمثل لتكاليف اليد والطاقة لتحضير الطعام ، وطرق المعالجة المعقدة للحبوب بالحرارة والرطوبة والعمل الميكانيكي تستحق الاهتمام. من الطرق الميكانيكية الأكثر فعالية لنقل الحبوب الرطبة من خلال بكرات المكيف للحصول على رقائق. يتم استخدام الحبوب المسطحة بنجاح في حصص الماشية ، وكذلك في تربية الخنازير والدواجن.

تحتوي وجبة بذور الكتان على نسبة أقل من البروتين ، ولكن لها تأثير مفيد على الهضم. المطبوخ من ديكوتيون بذور الكتان هو العلاج الغذائي للإسهال. كيك أو وجبة الكتان لديها القدرة على امتصاص كمية كبيرة من الماء ، وتورم فيه بتكوين المخاط. Слизь обволакивает стенки желудка, кишечника, предохраняет их от раздражения, предотвращает запоры, но не оказывает сильного послабляющего действия даже в тех случаях, когда жмых и шрот скармливают в больших количествах. Поэтому они очень полезны прежде всего молодняку.تتفاعل الحيوانات البالغة ، مثل الأبقار ، بسرعة مع تغذية حبوب الكتان مع زيادة غلة الحليب ، وتألق المعاطف والتألق.

في الوقت نفسه ، عند استخدام وجبة بذور الكتان ، يجب اتخاذ بعض الاحتياطات لمنع الحيوانات من تسممها بالجلوكوزيدات الضارة. لمنع التسمم ، يوصى بغلي وجبة بذور الكتان وإطعامها مبردة.

كعكة عباد الشمس ووجبة قريبة من بذور الكتان. تعتمد قيمة الخلاصة إلى حد كبير على محتوى القشرة (يجب ألا تزيد عن 14٪). تتغذى على الأبقار حتى 4 كجم ، الخنازير - 2-3 كجم.

وجبة بذرة القطن غنية بالبروتين ، ولكن يجب تغذيتها بعناية لأنها تحتوي على مادة جوسيبول السامة. هذا السم ، الذي يدخل الدم ، يسلب الحديد من الهيموغلوبين ، مما يسبب فقر الدم. الحيوانات الصغيرة أكثر حساسية للتسمم. لذلك ، هناك قيود صارمة على تغذية كعكة القطن وجبة.

لا تمنحهم أبقار الألبان أكثر من 3 كجم يوميًا ، خنازير - لا تزيد عن 10٪ من إجمالي عدد وحدات التغذية في النظام الغذائي.

تعد وجبة فول الصويا ووجبة الطعام أغلى أنواع البروتين من أصل نباتي لجميع أنواع حيوانات المزرعة ، ولكن فول الصويا في بلدنا يزرع قليلاً ، وبالتالي فإن عدد علف فول الصويا محدود للغاية.

تتميز جميع الوجبات والوجبات بنسبة عالية من الفوسفور مع نسبة منخفضة نسبيا من الكالسيوم. إنها مصادر جيدة للفيتامينات ب ، باستثناء B2.

إذا وجدت خطأً ، فيرجى تحديد جزء النص واضغط على Ctrl + Enter.

تشمل الأعلاف المركزة علفًا يحتوي على نسبة منخفضة من الماء (8-12٪) والألياف (3–10٪) وقيمة غذائية عامة عالية (0.7-1.35 وحدة تغذية لكل كيلوغرام). هذه حبة من الحبوب والبقوليات والبذور الزيتية ومنتجاتها المعالجة (الأنقاض ، النخالة ، زيت الكيك ، العلف المختلط). تشمل الأعلاف المركزة أيضًا نفايات صناعة المواد الغذائية: حبوب الجعة الجافة ، وخبز الخبز ، ولب الورق المجفف ، وبراعم الشعير ، بالإضافة إلى مخاليط الأعلاف الخاصة المعدة.

تحتوي علف الحبوب (القمح والشوفان والشعير والذرة الرفيعة والذرة) على كمية غير كافية من البروتين القابل للهضم (55-80 جم لكل وحدة تغذية). يتم تقديم الجزء الأكبر من المادة الجافة في شكل نشا. تحتوي البقوليات (البازلاء وفول الصويا والفاصوليا والترمس) ومحاصيل البذور الزيتية (عباد الشمس) على كمية كبيرة من البروتين القابل للهضم (160-330 جم لكل وحدة تغذية واحدة) ، ولكن كمية صغيرة من الكربوهيدرات. لذلك ، في تغذية حيوانات المزرعة ، كقاعدة عامة ، استخدم خليط من أنواع مختلفة من الحبوب وغيرها من المكونات (العلف المركب). تحتوي حبوب الذرة والشوفان وفول الصويا أيضًا على كمية كبيرة من الدهون.

تحتوي علف الحبوب على مجموعات من الفيتامينات E و B ، لكن (باستثناء الذرة الصفراء) لا تحتوي على كاروتين.

تتركّز المواد الغذائية بتجديد حصص الإعاشة بالطاقة والبروتين الهضمي والعناصر الحمضية ، وخاصة الفوسفور ، كما أنها تستخدم لتحسين الهضم وتغذية الحيوانات الأخرى بشكل أفضل.

هضم المواد الجافة من الحبوب عالية جدا - 75-90 ٪. إدراج المركزات في النظم الغذائية لجميع أنواع الحيوانات والطيور يزيد بشكل كبير من إنتاجيتها. كلما كانت الحيوانات أكثر إنتاجية ، زاد محتوى المركزات في وجباتها الغذائية. في المتوسط ​​، في حصص الأبقار والعجول لتسمين محتوى المركزات يجب أن يكون 15-30 ٪ ، حصص الخنازير - 50-80 ٪ ، والدواجن - 70-90 ٪ ، والخيول - 20-40 ٪ ، الأغنام - 5-15 ٪ من القيمة الغذائية الإجمالية .

شرط أساسي للتخزين طويل الأجل من الحبوب التي يتم حصادها هو جفافها. مع نسبة رطوبة الحبوب التي تصل إلى 15٪ ، يتم حفظ علف الحبوب جيدًا في مخازن الحبوب. غالبًا ما يكون من الضروري جمع حبوب الذرة التي تحتوي على نسبة رطوبة تتراوح من 20 إلى 25٪. حتى لا تفسد ، من الضروري أن تبقي الذرة على قطعة خبز في غرف خاصة ذات إضاءة جيدة جيدة التهوية. مع زيادة في محتوى الرطوبة للحبوب (30-40 ٪) ، يجب تجفيف الحبوب الكاملة مع مجفف لمحتوى رطوبة بنسبة 15 ٪ أو الحفاظ عليها. عند تعليب كلاب الذرة الكاملة يجب أن توضع في خنادق مبطنة ، تتخللها بيروسلفيت (ميتابيسلفيت الصوديوم) (12-15 كجم / طن) أو ملح أحادي الكربون (10 كجم / طن). يجب خلط الحبوب الرطبة (بدون قضبان) بهذه المستحضرات وتخزينها على تيار منطقة تخزين الحبوب المغطاة بقماش مشمع.

لتحسين هضم المواد الغذائية ، ينبغي طحن حبوب العلف وفركها. عند تغذيتها بالحبوب أو الحبوب المدرفلة مقارنة بالحبوب الكاملة ، تزيد قيمتها الغذائية بنسبة 15-30٪. الخنازير تتغذى على دقيق الحشائش والأعلاف النضرة المفرومة. يتم تغذية خليط التغذية بالماء الدافئ قبل التغذية. خنازير الرضاعة ، من 4-5 أيام من العمر ، تتغذى في أحواض الحبوب المحمصة (الشعير أفضل). هذا الغذاء يساهم في تطور الأسنان ويمنع الإسهال في الخنازير.

يتم ترطيب حبة الشعير أولاً في الماء ، ثم تفحم على صفيحة من الحديد الزهر بلون بني فاتح. تحت تأثير المعالجة الحرارية ، يتم تطهير الحبوب وتدمير الجلد الخارجي للألياف التي تحتوي على الحبوب ، وجزء من النشا يتحلل إلى سكر. تناول الحبوب المحمصة ، لا تلتهم الخنازير في أحواض قذرة وألواح قذرة في الجهاز ، مما يمنع الخنازير من دخول المعدة من النباتات الدقيقة الضارة. في الإنتاج ، بدلاً من طحن الحبوب ، يتم استخدامه على نطاق واسع للتسطيح. إن الحبوب المطحونة عن طريق الطحن ، خاصة عندما تكون ناعماً ، تمضغها الحيوانات بشكل سيئ. يتم مضغه جيدا الحبوب وتدحرجت. في هذه الحالة ، يتم التعامل مع التغذية بشكل أفضل بالأنزيمات ، مما يزيد من استخدام العناصر الغذائية. في ظل وجود طاقة رخيصة ، يُنصح باستخدام الحبوب المدرفلة عند درجة حرارة 100-140 درجة مئوية ، مما يحسن بدوره من جودة العلف. أيضا ، طريقة تكييف الهواء ليست جافة ، ولكن قبل البخار (في غضون 3-5 دقائق) الحبوب. عندما يحدث هذا ، فإن جلتنة النشا. هذه المعالجة هي أقل كثافة في استخدام الطاقة وتعطي نتائج جيدة. إن تغذية حبوب أشعة غاما للطيور يحسن بشكل كبير الأيض المعدني في جسمه.

ما هو الأعلاف المركزة

إذا كان مصدر الحرارة في معالجة أشعة جاما هو مولدات أشعة تحت الحمراء ، فإنه يحدث ميكرونيز. تزداد كفاءة استخدام العناصر الغذائية من قبل الحيوانات عند تناول هذه الحبوب. يتم الحصول على تأثير جيد بشكل خاص عن طريق ميكرون الحبوب الكاملة من الذرة.

قذف الحبوب هو معالجة الحبوب الحبوب على منشآت الطارد الخاصة. عندما يمكن إثراء حبوب الحبوب المبثوقة بالبروتين بسبب إضافة اليوريا. للقيام بذلك ، قم بإعداد مزيج من الحبوب الحبوب الحبوب - 75-80 ٪ ، كرباميد - 15-20 ٪ والبنتونيت الصوديوم - 5 ٪. يدخل النشا في عملية البثق في رابطة قوية مع اليوريا.

كما تم تطوير توصيات بشأن معالجة حبوب الحبوب بالأمونيا السائلة ، مما يؤدي إلى إثراء النيتروجين ، مما يزيد من هضم المواد الغذائية.
من أجل توفير الطاقة ، في بعض الأحيان لا يتم تبخير الحبوب ، ولكن ببساطة تنقع بالماء لمدة 24 ساعة لزيادة الرطوبة إلى 30 ٪. في مثل هذه الحبوب ، يزداد نشاط الإنزيمات ويحسن هضم المواد الغذائية.

الأعلاف المركزة القيمة للغاية هي صناعة نفايات الزيوت: الكعكة والوجبة. أنها تحتوي على ما يصل إلى 40 ٪ بروتين قابل للهضم مع نسبة مواتية من الأحماض الأمينية القيمة. يتم إنتاج كعك الزيت في إنتاج زيت الطعام عن طريق الحبوب المكررة بالضغط مع المذيبات. لذلك ، تحتوي الكعك على كميات أقل من الدهون وقيمتها الغذائية أقل إلى حد ما. كعكة الكتان لها خصائص غذائية بسبب وجود البكتين فيها. من الأفضل إطعامها في صورة جافة وسحقية ، لأنه عندما ينقع لعدة ساعات ، فإنه ينتج حمض الهيدروسيانيك الضار.

لتوفير جميع المواد اللازمة في النظام الغذائي للماشية ينبغي أن تشمل أنواع مختلفة من العلف: العلف الأخضر ، القش ، السيلاج ، المحاصيل الجذرية ، البطيخ ، gumennye والأعلاف الفرعية والمركزات.

تغذية خضراء

هذا هو العشب الطازج من المراعي والمروج ، وكذلك المحاصيل العشبية ، نمت خصيصا لتغذية الماشية. العشب الأخضر الصغير هو الأكثر قيمة بالنسبة للتغذية ، لأنه سهل الهضم وغني بالبروتين النباتي والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن. الأعلاف الخضراء تشكل أساس نظام غذائي للماشية في الصيف.

في الحمية الشتوية ، أساس التغذية هو التبن. اعتمادا على المواد الخام التي يتم حصادها منها ، يمكن أن يكون للقش قيمة غذائية مختلفة.

الأعلاف المركزة

أفضل القش مصنوع من البرسيم ، البرسيم الورقية و sainfoin. كثيرا ما تستخدم الحبوب القش. بالإضافة إلى القيمة الغذائية ، يعد استخدام القش ضروريًا لأداء المعدة والأمعاء الطبيعية للحيوانات.

يجمع الصومعة بين القيمة الغذائية والتكلفة النسبية. هذا الغذاء في فترة الشتاء هو الذي يضمن عدم وجود العناصر الغذائية التي تتلقاها الحيوانات في الصيف من الطعام العصير.

يتم صناعة السيلاج عن طريق التخمير اللبني للكتلة الخضراء - أسطح نباتات الحدائق والأعشاب البرية ومخاليط البقوليات والكتلة الخضراء من الذرة وعباد الشمس وأوراق الملفوف وغيرها. لجودة التغذية يجب أن تكون مختلطة بنسبة 1: 1.

الجذر والقرع

وتستخدم على نطاق واسع مثل المحاصيل للسويد ، واللفت ، والجزر ، والبطاطا ، والخرشوف القدس ، والبنجر (السكر والأعلاف) ، واليقطين ، كوسة ، والأعلاف البطيخ كغذاء للماشية. كل هذه الأعلاف لديها خصائص عالية الحلب ، وتحفيز الهضم ، وتحسين شهية الحيوانات ، وزيادة هضم أنواع الأعلاف الأخرى. أثناء توزيع الأبقار بعد الولادة ، يجب إضافتها بكمية كافية إلى النظام الغذائي الموسمي الأساسي.

الجزء الأكبر والأعلاف

لتغذية humneye في المقام الأول محاصيل الربيع القش (الدخن والشعير والشوفان) ، والتي في قيمتها الغذائية قابلة للمقارنة مع أنواع منخفضة من القش. هذا النوع من التغذية مناسب فقط كملحق.

إلى النظام الغذائي الأساسي لأنه ليس غنيا بالمواد المغذية. القش قبل التبخير أو مبلل. ينصح بخلطها مع الأعلاف النضرة (الخضروات والعشب).

الغذاء المتفرع هو فرع رقيق مع أوراق الشجر. من حيث القيمة الغذائية ، فإنه يعادل هوميني ، ولكنه يحتوي على المزيد من الفيتامينات.

تعريف

وتسمى المركزات الأعلاف ، وهي نسبة عالية من العناصر الغذائية. في معظم الحالات ، يكون هذا الغذاء للحيوانات من أصل نباتي. عادة ما يتم هضم تغذية هذا الصنف بنسبة 70-90 ٪. بالطبع ، ميزتهم الرئيسية هي درجة عالية من القيمة الغذائية - 0.7-1.3 وحدات العلف.

يمكن أن تحتوي المياه في المركزات على ما يصل إلى 16 ٪ ، والألياف - ما يصل إلى 15 ٪. في الوقت نفسه ، هذه الأعلاف ، للأسف ، فقيرة في الكاروتين والكالسيوم وفيتامين د. هناك عدد قليل جدا من العناصر النزرة الموجودة في مختلف المركزات. بالطبع ، يجب استخدام هذه الأعلاف في المزارع فقط مع العصير والخشن.

أنواع المركزات

تصنف جميع الأعلاف المستخدمة في مزارع المواشي من هذا الصنف ، في المقام الأول ، إلى مجموعتين كبيرتين:

كل من هذين النوعين من الأعلاف المركزة جزء لا غنى عنه في النظام الغذائي لحيوانات المزرعة. يتم استخدامها ، بالطبع ، في مزارع الدواجن. إن القيمة الرئيسية لمركزات الكربوهيدرات هي أنها تحتوي على كمية كبيرة من النشا. هذه المادة قد تحتوي على ما يصل إلى 70 ٪. النوع الثاني من المركزات ، كما يمكن الحكم عليه باسمه ، يحتوي على الكثير من البروتينات - ما يصل إلى 20-25 ٪.

في المزارع المنزلية الشخصية ، وفي المزارع وفي مجمعات الثروة الحيوانية الكبيرة ، غالبًا ما تستخدم الأنواع التالية من مغذيات الكربوهيدرات:

من مركزات البروتين ، الأكثر شعبية بين المزارعين:

ينتمي إلى تغذية مركزة لهذه المجموعة أيضا كعكة وجبة. في المزارع ، يمكن أن يكونوا جزءًا من النظام الغذائي لأي حيوان تقريبًا.

أيضا في المزارع ، مركزات مجتمعة هي ببساطة بشعبية كبيرة. هذه الخلائط لها تركيبة متوازنة ، مثالية لأنواع معينة من الحيوانات الزراعية. يستخدم هذا النوع من العلف المركز للأبقار والخنازير والماعز والأغنام والدواجن في المزارع.

الحبوب: التكوين والاستخدام

النوع الأكثر مغذية من مركزات الكربوهيدرات هو الذرة. القيمة الغذائية لهذا العلف هي 1.3 ك / وحدة. في نفس الوقت في 1 كجم من الذرة تحتوي على حوالي 70 غرام من البروتين الهضمي ، 2.5 غرام من الفوسفور ، 0.7 غرام من الكالسيوم. بعض عيوب هذا النوع من الأعلاف المركزة هو أن بروتينه ضعيف في ليسين ، ميثيونين ، تريبتوفان. عيب آخر من الذرة هو استحالة التخزين على المدى الطويل. من الضروري تغذية هذه الحبوب بشكلها الخام للحيوانات لمدة أقصاها شهرين من تاريخ الحصاد.

الشعير هو النوع الأكثر شعبية من تركيز الكربوهيدرات بين المزارعين. على وجه الخصوص ، تستخدم هذه الحبوب على نطاق واسع في مزارع الخنازير والأرانب. قيمة الطاقة لهذا التركيز هو 1.15 ج / وحدة. في الوقت نفسه ، يحتوي كل كيلوغرام من الشعير على حوالي 113 غرام من البروتين ، و 49 غرام من الألياف ، و 485 جم من النشا.

وغالبا ما يستخدم القمح ، وهو غير مناسب للأغذية ، لتغذية حيوانات المزرعة. تعتبر هذه العلف مفيدة ومغذية للغاية. ومع ذلك ، فإن القمح ، لسوء الحظ ، أغلى إلى حد ما من الأنواع الأخرى من المركزات. من حيث القيمة الغذائية ، مثل هذه الحبوب ليست عمليا أدنى من الذرة (1.2 ج / وحدة.). في الوقت نفسه ، يحتوي القمح على أكثر من أي نوع آخر من الحبوب والبروتينات - 133 غرام لكل كيلوغرام. استخدام مثل هذه الأعلاف المركزة للماشية ، الماشية الصغيرة ، الخنازير. كما يتم تقديمه في كثير من الأحيان في النظام الغذائي للطيور الزراعية.

ما الحبوب الأخرى يمكن استخدامها

إن مثل هذه الأعلاف المركزة من الكربوهيدرات ، مثل الشوفان ، يقدرها المزارعون في المقام الأول بسبب محتواها العالي من الألياف. تكوينه من هذه الحبوب حوالي 97 غرام لكل كيلوغرام. أي أن الألياف الموجودة في الشوفان تحتوي على مرتين أكثر من الشعير. البروتين في تكوين 1 كجم من هذه الحبوب هو 9-12 ٪. بعض عيوب هذا النوع من التركيز هو أنه يحتوي على 4-5 ٪ من الأحماض الدهنية ، والتي تؤثر سلبا على جودة شحم الخنزير واللحوم. في معظم الأحيان ، يتم إدخال الشوفان ، بطبيعة الحال ، في نظام غذائي للخيول. أحيانا تعطي مثل هذا الطعام والأرانب.

وهناك نوع آخر من تركيز الكربوهيدرات المستخدمة في المزارع وهو الجاودار. تكوين الحبوب لا يختلف كثيرا عن الشعير. ومع ذلك ، للاسف ، للأسف ، يحتوي على كمية صغيرة جدا من المستخلصات الخالية من النيتروجين.

إن أكثر أنواع قيمة الكربوهيدرات مركزًا هي ، بالطبع ، الحبوب الكاملة أو المكسرة. ومع ذلك ، فإنه يستحق مثل هذه التغذية ، للأسف ، مكلفة للغاية. لذلك ، تتغذى حيوانات المزرعة في خليط مع النخالة. النوع الأخير من التركيز هو مضيعة شائعة للطحن.

القيمة الغذائية لنخالة النخالة هي ، بطبيعة الحال ، أدنى إلى حد ما. ومع ذلك ، فهي أكثر ثراء في البروتينات والمعادن والدهون والفيتامينات من المجموعة ب.

يمكن أن تكون الحبوب المستخدمة في المزارع هي الشعير ، والجاودار ، والشوفان ، إلخ. ومع ذلك ، فقد اكتسب علف القمح من هذا النوع أكبر شعبية بين مربي الماشية.

تكوين واستخدام البقوليات المركز

من مجموعة علف البروتين ، غالبًا ما يتم إدخال البازلاء في وجبات الحيوانات في المزارع. القيمة الغذائية لمثل هذا التركيز حوالي 1.19 ج / وحدة. في الوقت نفسه ، يشتمل تكوين 1 كجم من البازلاء على 195 جم من البروتين سهل الهضم و 54 جم من الألياف. من حيث جودة البروتين الموجود ، فإن هذا النوع من العلف يتجاوز جميع المركزات المستخدمة لتربية الحيوانات. لا يؤدي استخدام البازلاء إلى زيادة إنتاجية الأبقار والماشية الصغيرة وما إلى ذلك ، بل يؤدي أيضًا إلى تحسين جودة لحم الخنزير واللحوم بشكل كبير.

ويقدر المزارعون مثل هذا التركيز مثل الترمس في المقام الأول لنسبة عالية جدًا من محتوى البروتين. قيمة الطاقة لهذا التغذية هي 1.1 إلى / وحدة. في هذه الحالة ، يشمل البروتين في تكوين الترمس حوالي 270 جرامًا لكل كيلوغرام. تستخدم فقط الأصناف منخفضة القلوية أو غير القلوية من هذا المحصول في تربية الحيوانات.

الكعك والكعك

ويقدر المزارعون هذا النوع من علف البروتين المركز ، وذلك بالدرجة الأولى بسبب قيمته الغذائية العالية. كل من الكعك ووجبة هي إنتاج النفط النفايات. يتم الحصول على النوع الأول من العلف عن طريق الضغط على أنواع مختلفة من البذور. يتم إعداد الوجبات عن طريق استخراج الزيت باستخدام مذيب.

حوالي 2/3 من العلف من هذين النوعين مصنوعة من بذور عباد الشمس. أيضا ، يمكن أن تكون الكعك والكعك الزيتية من القطن ، والقنب ، والذرة ، والكتان ، وما إلى ذلك. وهذه التركيزات عالية في التغذية ، ولكنها تحتوي على نسبة أقل من البروتين ، على سبيل المثال ، الحبوب نفسها.

كل شيء آخر ، عند إطعام الحيوانات الكعك والوجبات ينبغي اتباع قواعد معينة. لذلك ، على سبيل المثال ، يحتوي طعام بذور القطن من هذا الصنف على مادة سامة من الجوسيبول يمكن أن تسبب فقر الدم. يتم تقدير وجبة الكتان من قبل المزارعين لأنها لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي للحيوانات. ولكن في نفس الوقت يحتوي هذا العلف على الجلوكوز السام. И хлопчатниковые концентраты и льняные скармливать животным, таким образом, разрешается только в ограниченных количествах.

Самым питательным видом шротов и жмыхов считаются соевые. Именно они содержат больше всего протеинов. Но к сожалению, соя у нас в стране выращивается, конечно же, редко. Используют животноводы на фермах в России, как уже упоминалось, в основном подсолнечниковые жмых и шрот. Энергетическая ценность такого корма зависит в первую очередь от содержания лузги. لا ينبغي أن يتجاوز تكوينها من الكيك والوجبة المصنوعة من بذور عباد الشمس ، وفقا للمعايير ، 14 ٪.

علف

يتم إدخال مركزات هذا التنوع في نظام غذائي الحيوانات في المزارع في كثير من الأحيان. يتم إنتاج الأعلاف المركبة في روسيا وفقًا للوصفات القياسية المعتمدة. تم تطوير تركيبة هذه المركزات بشكل أساسي مع مراعاة حقيقة أن المنتج النهائي يجب أن يكون له قيمة طاقة عالية. أيضا ، يجب أن تحتوي العلف في نهاية المطاف على كمية المواد الفعالة بيولوجيا ، والفيتامينات ، والكاروتين ، والمضادات الحيوية ، اللازمة لأنواع معينة من الحيوانات ، وتعتمد القيمة الغذائية لمركزات هذا النوع على درجة توازنها وعلى جودة المكونات المستخدمة في التصنيع.

العلف المركب لا يمكنه فقط استخدام الحبوب والبقوليات. في كثير من الأحيان أنها مزيج من الأعلاف المركزة والخشنة. أيضا في تصنيع مثل هذا المنتج تستخدم الخلط ، أملاح الكربون والكبريت ، نفايات صناعة المواد الغذائية ، الخميرة ، مصل اللبن الجاف ، إلخ.

طرق لمعالجة المركزات

غالبًا ما يتم سحق العلف من هذا الصنف في روسيا ، ثم تخزينه في المزارع أو في المصاعد في صورة جافة. ومع ذلك ، يمكن أيضًا استخدام التقنيات التالية لمعالجة المركزات في بلدنا:

طحن الأعلاف المركزة في معظم الحالات هو الاستقبال المطلوب. تتمثل ميزة هذه الطريقة في المعالجة في المقام الأول في أنه عندما يتم استخدامها ، يتم تدمير القشرة الصلبة للحبوب والفاصوليا. وهذا بدوره يسهل على الحيوانات مضغ الطعام وزيادة توافر العناصر الغذائية التي تحتوي عليها. تشمل مزايا الطحن حقيقة أنه من الممكن إعطاء تقطيع للحيوانات من جميع الأعمار تقريبًا ، حتى الأصغر.

تخمير

كما تستخدم هذه الطريقة للمعالجة في إنتاج الأعلاف المركزة في كثير من الأحيان. في معظم الحالات ، يتم استخدام هذه التقنية لتحسين طعم الحبوب ، وبالتالي زيادة امتصاصها. في عملية الشعير ، يذهب بعض النشا في مركزات الكربوهيدرات إلى السكر.

يتركز في النظام الغذائي لحيوانات المزرعة

التغذية المركزة هي مادة متجانسة ذات بنية مختلطة ، والتي تتكون أساسًا من البقوليات والحبوب والحبوب ومنتجات النفايات من الإنتاج النباتي والحيواني ، وقد مرت سابقًا بمرحلة التنظيف والطحن.

الحبوب - أساس المركزات

بالإضافة إلى زيادة المستوى العام لأداء الحيوانات الأليفة ، فإن هذا النوع من الطعام قادر على تنظيم تغذية حيواناتك الأليفة في حالة عدم وجود بعض العناصر الغذائية في النظام الغذائي.

أساس هذه المجموعة يشمل المواد التالية:

إذا كان محتوى النشا أعلى من البروتين (60-70 ٪) ، يتم تصنيف الطعام على أنه كربوهيدرات. من الممكن تحقيق هذه النسبة المرتفعة عن طريق إضافة الشعير والشعير والشوفان والذرة والقمح ، إلخ. تشير كمية متزايدة من البروتين (20-45٪) إلى أن لديك مادة عالية البروتين. يمكنك جعله بهذه الطريقة بمساعدة فول الصويا والفاصوليا والبازلاء ، وجبة ، كعكة وهلم جرا ،

ستساعدك المعالجة الصحيحة للحبوب على حمايتك من الإفراط في استخدام المنتج أثناء التغذية ، وكذلك لتحقيق معدلات إنتاجية عالية. هناك عدة أنواع رئيسية من معالجة الحبوب - المكون الرئيسي للأغذية المركزة.

السحق

يسمح لك بتكييف الحبوب لتغذية أنواع مختلفة من حيوانات المزرعة. لتحقيق النتيجة المرجوة بالطرق التالية:

يسهل خلط المنتج المسحوق مع أنواع أخرى من الطعام: السيلاج ، والمحاصيل الجذرية ، والقش من مختلف الأحجام.

ميزة هذه الطريقة في المعالجة هي إطلاق النشا في الحبوب أثناء عملية الطحن. انه يعطي بعض الذوق الحلو. ومع ذلك ، فإن البروتين في التغذية يصبح أقل هضم. توافر الأحماض الأمينية يقلل أيضا. يمكن حل المشكلة عن طريق زيادة ناتج المادة الأساسية إلى 20-30 في المئة من المعيار اليومي أو عن طريق خلط مع غيرها من المنتجات التي تحتوي على البروتين.

إثبات

تتضمن هذه العملية تشبع المنتجات التي تحتوي على كمية مفقودة من الخميرة والبكتيريا من أصل حامض اللبنيك وفيتامينات المجموعة ب. وبالتالي ، يمكنك زيادة كمية البروتين في نظامك الغذائي بشكل ملحوظ.

الخميرة لهذه العملية تحت المجهر

يُعتقد أنه عند استخدام الحبوب التي خضعت لعملية الخميرة ، يتم توفير إجمالي كمية المواد المستخدمة بنسبة 20-25 ٪. في الوقت نفسه ، تزداد الإنتاجية الإجمالية لحيواناتك الأليفة بنسبة 15٪ في المتوسط.

البثق

العملية الميكانيكية لمعالجة الحبوب عن طريق إضافتها إلى جهاز خاص - جهاز بثق الصحافة.

داخل هذا الجهاز ، تتعرض المواد لضغط قوي وطحن وضغط ، حيث تزداد جودة البروتين بشكل كبير ، تزداد نسبة السكر ، يتم تحويل النشا إلى ديكسترين مفيد.

يسمح لك محبب العلف بالحصول على العلف المحبب في المنزل ، الجودة ليست أدنى من الشراء. تغذية الكريات للحيوانات لديها الكثير من المزايا ، واحدة منها هي السيطرة على توازن النظام الغذائي. قرأ مقالتنالمعرفة كيفية جعل بنفسك أداة مفيدة.

بفضل النكهة المخبوزة في المخرج ، أصبحت الحبوب أفضل بكثير من قبل الحيوانات.

micronization

وتستند هذه الطريقة على استخدام تكنولوجيا الأشعة تحت الحمراء. تحت تأثير الأشعة ، تصبح البذرة شديدة الحرارة ، وبعد ذلك يجب تسويتها وتبريدها تدريجياً ، وإلا ستضيع الخصائص المكتسبة.

بالإضافة إلى الانهيار الشامل للنشا ، فإن الإختراق الدقيق يجعل من الممكن تحقيق زيادة في عدد البروتينات القلوية القابلة للذوبان - بفضلها ، تستوعب الحيوانات بشكل أفضل الغذاء الناتج.

تكوين الأعلاف المركزة

مركزات تشمل العديد من أنواع الأعلاف. هذه هي الحبوب والبقوليات والنباتات المختلفة المختلفة ، والنخالة. بسبب التركيبة الواسعة ، تتميز العلف بالقيمة الغذائية القصوى. أنها تحتوي على الحد الأدنى من الرطوبة والحد الأقصى من المكونات المفيدة. العناصر التي قد يتم تضمينها في التركيز مدرجة أدناه.

الحبوب الحبوب

نظرًا لأن معظم الحبوب تستخدم في التغذية البشرية ، تبقى كمية كبيرة من النفايات أثناء معالجتها في الحبوب والدقيق. لذلك ، يمكن إعطاء الحيوانات والحبوب الكاملة ، ومنتجاتها.

الجدول 1. الحبوب ، والتي تضاف إلى الأعلاف المركزة

هناك أنواع أخرى من المحاصيل التي تعطي الماشية ، ولكن أقل بكثير. إنه الدخن والذرة الرفيعة والذرة الرفيعة.

تضاف البقوليات أيضًا إلى العلف المركز ، ولكن ليس بالقدر الذي تكون عليه الحبوب. ومع ذلك ، من حيث قيمتها الغذائية ، تستفيد الحبوب من الحبوب: فهي تحتوي على المزيد من البروتين الخام والأحماض الأمينية الأساسية والكالسيوم.

الجدول 2. المحاصيل البقولية للتغذية: أنواع وتكوين والفروق الدقيقة في تغذية الماشية

تحضير هذا الدقيق من السيقان الطازجة من البقوليات والقراص. يحتوي على:
- بروتين (170-200 جم / كجم) ،
- كاروتين (140-200 ملغم / كغم) ،
- فيتامين E ،
- فيتامينات المجموعة ب.
الطحين المنتج مع مراعاة إلزامية للتكنولوجيا. بعد الطحن ، يجب إرسال الخليط إلى غرفة جافة حيث يبرد تمامًا.

يوصى أيضًا بإضافة مضادات الأكسدة إلى الدقيق العشبي - فهي تسمح بالحفاظ على الكاروتين في التركيبة لفترة طويلة.

هذا مهم. في بعض الأحيان ، تضاف الحمص (لحم الضأن البازلاء) ، اللوبيا (حبوب البازلاء) والترمس إلى العلف المركب. هذا الأخير يحتوي على الكثير من المواد المضادة للتغذية ، وبالتالي ، فإنه يخضع للمعالجة الحرارية.

نفايات الإنتاج

هذه الفئة تشمل الكعك والكعك من تجهيز البذور. إذا تم ضغط بذور محاصيل البذور الزيتية تحت الضغط ، فستكون النتيجة كعكة ، وإذا تم تسليمها ، تظل الوجبة. في كل من هناك تركيز عال من البروتينات والدهون والعناصر النزرة. ومع ذلك ، فإن البروتين في الوجبة أكثر من ذلك بكثير ، والدهون - أقل.

الجدول 3. إنتاج النفايات للمركزات

في جسم الميثيونين الريش هو المسؤول عن تلطيخ غطاء الريشة.

عيوب هذا العلف هي زيادة الألياف ونقص الليسين. تعطي الحيوانات الصغيرة حوالي 10 ٪ من الكعكة والطيور - 15 ٪ من إجمالي التغذية.

- البروتينات - 45 ٪.
تحتوي كعكة الصويا على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الأساسية. من حيث حجمها ، يمكن أن تتنافس مع الخميرة العلفية مغذية للغاية واللحوم ومسحوق العظام.

ولكنه يحتوي أيضًا على التربسين ، الذي يؤثر سلبًا على جسم الحيوانات الصغيرة. يمكنك التخلص منه عن طريق السحق قبل المكون.

- بروتين - 16 ٪ ،
الفوسفور،
- فيتامينات ب ،
- المواد المعدنية.
تحتوي نخالة القمح على تركيز عالٍ من العناصر المعدنية أكثر من الحبوب.

يحتوي أيضًا على 10 ٪ من الألياف ، لذلك يتم امتصاص البروتين بشكل سيئ.

المنتجات الحيوانية

من الأهمية بمكان تضمين النفايات الناتجة عن معالجة المنتجات الحيوانية في النظام الغذائي للماشية من جميع الأعمار. هذه هي منتجات صناعة اللحوم ومنتجات الألبان والأسماك. معظم المنتجات المعمول بها:

  1. حليب كامل الدسم تغذية عالية للغاية ولكنها مكلفة ، وبالتالي ، فهي تستخدم لتغذية العجول الشباب.
  2. حليب خالي الدسم. يحتوي على الكثير من البروتين عالي الجودة. يظل الحليب الخالي من الدسم بعد طهي الزبدة ثم يعالج في الجبن ، وبالتالي فإن المنتج غالي الثمن.
  3. مصل. يبقى من إنتاج الجبن ومغذٍ تقريبًا مثل محاصيل الحبوب. لكنه يحتوي على كميات أقل بكثير من المعادن. عند تغذية الخنازير ، تذكر أن مصل اللبن يحتوي على الكثير من الصوديوم. في نظامهم الغذائي ، يستبدل مصل اللبن الماء ، وعند إعادة حسابه بحجم الطعام الجاف ، يجب ألا يتجاوز 10٪.
  4. وجبة السمك. يختلف في محتوى الدهون - مرتفعة أو منخفضة ، وكذلك درجة الملوحة. يتم استخدامه في الحد الأدنى من الكمية وفقط في تغذية الخنازير. في المزارع ، حيث يزرعون المزيد من الماشية ، لا يمكنك استخدام وجبة السمك النقي. يُسمح باستخدام الخلطات التي تحتوي على كمية صغيرة منه فقط.

تغذية العجول مع الحليب

من المهم! يجب على المزارع التي تستخدم وجبة السمك في تغذية الماشية إخطار خدمتهم البيطرية بالضرورة. يجب أيضًا التأكد من عدم إرضاء الحيوانات المجترة في الحوض الصغير. لضمان مثل هذه الظروف ، يتم استخدام مخاليط مختلفة لإطعام حيوانات مختلفة.

هيكل السمكة الطحين

معالجة أنواع مكونات الأعلاف

يجب معالجة كل مكون من مكونات العلف المركز. إنه يحسن جودة العناصر نفسها ويحسن تفاعلها مع بعضها البعض. هناك عدة خيارات للتدريب. الأكثر شعبية منهم ترد أدناه.

تغذية الخنازير مع الأعلاف المركزة

ما ينبغي أن تكون نوعية العلف؟

إذا كان المزارع يهتم بصحة حيواناته ، فينبغي أن يعطيه الطعام الجيد فقط. وهذا ينطبق أيضا على المركزات. هذه المتطلبات هي:

  1. يجب أن يكون للبازلاء والفاصوليا والحبوب لون مميز وبريق. إذا أصبحت المكونات رطبة ، فإنها تصبح باهتة. يتم تخفيض قيمتها الغذائية إلى حد كبير.
  2. عناصر التغذية يجب أن يكون لها رائحة جديدة. إذا بقوا في الحظيرة ، دعنا نقول رائحة الحظيرة. لا يجوز تناول الطعام الذي تنبعث منه رائحة خانق والحمض.
  3. على المركزات لا ينبغي أن يكون هناك آثار العفن ، ارتفاع درجة الحرارة ، والأضرار الناجمة عن الآفات.
  4. محتوى الشوائب مسموح به ، ولكن ليس أكثر من 1-2٪.

تغذية عالية الجودة مركزة

فيديو - الطبخ تتركز الأعلاف في المنزل

نيكولاي Zhuravlev رئيس التحرير

مؤلف المنشور 02.12.2018

هل أعجبك هذا المقال؟
حفظ أن لا تخسر!

متطلبات الجودة

بالطبع ، من المفترض أن توفر الحيوانات في المزرعة مركزات عالية الجودة بشكل استثنائي. يجب أن يكون للحبوب والبقوليات ، على سبيل المثال ، لونها الخاص. مركزات ملوّثة من هذا الصنف تفقد بريقها وتصبح مملة. قيمتها التغذية تنخفض.

الحبوب والبقوليات المستخدمة في المزارع ، من بين أمور أخرى ، يجب أن يكون لها رائحة جديدة (أو مخزن الحبوب بعد التخزين). يجب ألا تكون مركَّزات هذا الصنف متعفنًا أو مُسخَّنًا في أكوام أو تتأثر بالآفات. يجب ألا تحتوي جميع أنواع القمامة المستخدمة في مزارع الحبوب والبقوليات على أكثر من 1-2٪.

يتم فرض نفس المتطلبات تقريبًا على جودة الوجبة المجمعة للأعلاف والوجبات والكعك. يجب أن يكون لهذه المنتجات لون ورائحة مميزة. يجب أن تتوافق درجة طحن مكونات المركزات المجمعة مع الوصفة والمعايير. يتم تحديد جودة هذه الخلاصات مع مراعاة متطلبات GOST 13496.

شاهد الفيديو: تركيب عليقة للابقار الحلابة لزيادة انتاج اللبن (سبتمبر 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send