معلومات عامة

الجوز: ميزات زراعة

Pin
Send
Share
Send
Send


الجوز عبارة عن نبات طويل الحرارة يمكن أن يسعد البستانيين للمحاصيل الوفيرة لعقود. إذا قمت بتوفير الرعاية المناسبة للشجرة ، فستتناول الكثير من الفاكهة كل عام. إنهم يزرعون الجوز ليس فقط في المناطق الجنوبية من بلادنا - سيكون له تأثير جيد في المناخ المعتدل ، إذا اخترت الطريقة الصحيحة ووقت الزراعة.

يمكنك أن تنمو الجوز من البذور أو عن طريق التطعيم. الطريقة الثانية ، حتى لو كانت تسمح بالحفاظ على أفضل الصفات المتنوعة للنبات "الأم" ، مناسبة فقط للبستانيين ذوي الخبرة - وهذه هي أعلى مهارة! من الأسهل بكثير شراء شتلة صحية في الحضانة وتقطيعها في مؤامرك.

أي نوع من الجوز ينمو؟

إذا كان هدفك الرئيسي في زراعة الجوز هو جمع حصاد وفير من الفاكهة اللذيذة من شجرة في نهاية كل موسم ، فاختر أنواعها المثمرة. جلب المربين العديد من أنواع النباتات التي لا تخاف من البرد ، ومقاومة للأمراض والآفات ، وتشتهر الجودة العالية من المكسرات الناضجة.

اختيار درجة من الجوز للهبوط على الموقع ، النظر في المؤشرات التالية:

• شروط نضج الفاكهة ،

• مقاومة البرد والآفات والأمراض ،

• طعم الفاكهة.

نشير إلى أصناف الجوز الأكثر شيوعًا ، والتي سوف تتجذر في موقع مقيم صيفي عادي:

المثالي. الأكثر شعبية متنوعة ، راسخة في أي مناخ ، حتى - في الشمال. نظرًا لأن الأشجار يمكنها تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -35 درجة مئوية ، فلا يمكن تغطيتها لفصل الشتاء إذا لم يكن مقياس الحرارة في منطقة معينة دون هذه العلامة. يبدأ النبات في الثمار لمدة 2-3 سنوات. يصل ارتفاع العينات البالغة من 4 إلى 5 أمتار ، ويمكن الحصاد في سبتمبر. حبات لذيذ جدا. استنساخ مجموعة مثالية لا يمكن تحقيقه إلا عن طريق البذور.

العملاق لن تؤتي ثمار الشتلات إلا لمدة 5-6 سنوات بعد الزراعة ، ويصل ارتفاعها إلى 5 أمتار ، وتكون الثمار كبيرة جدًا ، ذات شكل دائري.

أنيق. مجموعة متنوعة مقاومة للجفاف ، ومقاومة للعديد من الأمراض والآفات. يتحمل الصقيع الشديد بشكل ضعيف ، وبالتالي فهو أكثر ملاءمة للزراعة في خطوط العرض الجنوبية والمتوسطة. الشجرة تحمل الفاكهة لمدة 5 سنوات بعد الزراعة. تنضج الألباب في نهاية سبتمبر.

مربي. تحمل الشجرة المكسرات بقشرة رقيقة مقاومة للآفات والأمراض. يمكنك تذوق حبات ناضجة بالفعل في أوائل سبتمبر.

وفيرة. يمتد المصنع إلى 4 أمتار ، ويدخل حيز الإثمار في 4 سنوات من الزراعة. الجوز مقاوم للمرض ، لكنه لا يتحمل البرد.

حلوى. تنضج متوسط ​​الحجم ، بالفعل في أوائل سبتمبر ، مما يعطي فواكه حلوة قليلاً. الشجرة مقاومة للجفاف ، وفي الصقيع الشديد ، يمكن أن يتلف خشب النبات - لا يستطيع المرء الاستغناء عن ملجأ شتوي. تظهر النوى على الفروع بعد 4 سنوات من الهبوط.

الإنتاجية. طويل القامة ، غلة متنوعة ، الاثمار لمدة 3-4 سنوات. المكسرات جاهزة للحصاد في نهاية سبتمبر.

فجر الشرق. تنوع مبكر ، محبوب من قبل العديد من البستانيين الروس للمكسرات ذات الذوق الممتاز. زرع ما يصل إلى 4 أمتار في الارتفاع يقاوم الصقيع الشديد. الفواكه في 4-5 سنوات.

أورورا. يمكن أن تنمو الشجرة في ارتفاع إلى 6 أمتار ، وتبدأ في إعطاء ثمار لذيذة لمدة 4 سنوات من الحياة. يتم الحصاد في أواخر سبتمبر.

لزراعة المكسرات في خطوط العرض الشمالية ، اختر أصناف الشتاء هاردي في وقت مبكر النضج. بالنسبة للقطاع المتوسط ​​، فإن أي نوع من النباتات تقريبا سوف يفعل.

أين تنمو الجوز؟

لا يقدم الجوز ثمارًا لذيذة فحسب ، بل يزين أيضًا الحديقة. لجعل تاج الشجرة سعيدًا بأوراق الشجر الخصبة ، اختر مكانًا مناسبًا لساكن الحديقة الجديد.

إعطاء الأفضلية مشمس ، مناطق جيدة التصريف مع تربة جيدة التصريف. الجوز التربة لا تتسامح مع الجوز. أفضل مكان لزراعته هو الحبكة الموجودة خلف المنزل - وبالتالي فإن الشجرة الطويلة لن تفلح في زراعة أخرى.

سوف تنمو الشتلات بقوة مع مرور الوقت ، وبالتالي ، تسويتها عن بعد لا تقل عن 5 أمتار عن بعضها البعض. عند زراعة النباتات على منحدر ، يمكنك اتباع مخطط مختلف - 3.5 متر بين الحالات. يجب توجيه الصفوف ، بناءً على نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة ، من الشمال إلى الجنوب - وهذا سيعطي أفضل زاوية إضاءة للأشجار في النهار.

إعداد التربة لزراعة الجوز

الجوز يفضل فضفاضة الكربونات الطميية. إذا كانت المياه سيئة لتنفجر من الأرض ، فستتوقف الشجرة عن نموها ولن تمنح حصادًا وفيرًا في نهاية الموسم. في وجود تربة فقيرة في الموقع ، من المستحسن استبدال (أو على الأقل إضافة بالإضافة إلى) الطبقة العليا من الأرض. للقيام بذلك ، أدخل هنا السماد والرماد والسوبر فوسفات مع الحفر اللاحق لموقع الهبوط من 50 إلى 80 سم ، يجب إجراء مثل هذا "الاستبدال" للتربة كل عام في المستقبل ، وحفر الأرض في دائرة قريبة من الجذع على طول عرض تاج الشجرة.

لكي تنمو الشجرة بشكل أسرع وتنتج محاصيل وفيرة لعدة سنوات ، قبل الزراعة تحضير التربة:

• احفر حفرة الهبوط بقطر 50 سم وعمق 40 سم.

• قبل يومين من غرس الشتلات في قاع الحفرة ، ضع الأسمدة - الدبال ، الأسمدة الفوسفاتية والبوتاس.

• حرك الخليط واسكب 40 لترا من الماء.

في السنوات الأولى من حياة الجوز في المنطقة ، يعتبر تكوين التربة "الصحيح" مهمًا للغاية بالنسبة له. لذلك ، لا تتجاهل أهمية المرحلة التحضيرية.

زرع شتلات الجوز

أسهل خيار لبستاني مبتدئ هو شراء شتلة من شجرة لمدة 3-4 سنوات. تأخذ مواد الزراعة في مشاتل متخصصة أو من بائعين موثوق بهم. يجب أن يكون وضعت الشتلات براعم دون علامات المرض والذبول.

الذين يعيشون في المناطق الوسطى أو الشمالية ، والنبات في الربيع ، عندما يكون التهديد بالعودة الصقيع الماضي. سوف تبقى الشتلات على قيد الحياة أثناء زراعة الخريف فقط في حالة الشتاء الدافئ ، الذي يتم الاحتفال به فقط في المناطق الجنوبية.

الجوز الشتلات

قبل الزراعة ، قم بإزالة الجذور التالفة وعلاجها بمحلول خاص من شأنه تحسين معدل بقاء النبات في ظروف جديدة. جذر الشجرة في بئر معدة ، واستعد جذورها بعناية. تأكد من أن عنق الجذر في مستوى الأرض. الأرض رث قليلا وصب.

إذا لزم الأمر ، يمكن توفير الجوز لأول مرة.

زراعة بذور الجوز

زراعة الجوز من البذور هي طريقة شاقة للغاية للزراعة. لكن ميزته الرئيسية هي أنه ، مع الرعاية المناسبة للنبات ، يمكن أن يتجاوز شجرة "الأم" في خصائص الجودة. المشكلة الرئيسية هي شراء البذور عالية الجودة. انتقل إلى سوق المزارعين للمكسرات "الصحيحة":

• مع قذيفة سليمة ،

• لا تتعفن.

شراء واحدة بذور الموسم السابق. من المستحيل أن نقول بدقة متى يفقسون. كل هذا يتوقف على درجة معينة ، ونوعية المواد والظروف المناخية. يبدأ إعداد البذور قبل وقت طويل من الزراعة.

التحلي بالصبر ومتابعة التكنولوجيا:

• نقع المكسرات لمدة 2-4 أيام في الماء الدافئ. لهذا يمكنك استخدام الحلول الخاصة التي تسرع الإنبات. تغيير الماء كل يوم لمنع تعفن النوى.

• تنبت البذور الطبقية بشكل أفضل. للقيام بذلك ، يتم وضعها لبضعة أشهر في رمل أو نشارة الخشب مبللة قليلاً. الحفاظ على زراعة المواد في درجة حرارة 2-5 درجة مئوية.

• بعد هذا الوقت ، انقل حاوية البذور إلى مكان أكثر دفئًا ، وقم بتغيير الأرض المحفوظة بوعاء. هنا سوف تنبت. يمكن أن تزرع المكسرات المنبتة في بداية شهر مايو في الأرض أو يعاد نموها في الداخل حتى سقوط السقوط.

بذور الجوز المنبتة

• عند زرع البذور في الأرض ، قم بوضعها على جانب واحد ، على عمق 5-11 سم ، مع رشها بالتربة ورشها قليلاً. في السنوات الأولى من الحياة ، سيتطلب الجوز صيانة دقيقة. ولكن كما تبين الممارسة ، مع العناية الجيدة ، فإن البذور المزروعة في الربيع بنهاية الخريف تعطي شتلة تصل إلى 20 سم.

وهناك نتيجة جيدة تبين زراعة المكسرات في الدفيئة. في غضون عامين ، ستتلقى شتلة جاهزة للزراعة في منطقة مفتوحة.

الجوز السليم الرعاية

الهبوط الشباب هم في حاجة خاصة إلى الرعاية. الآن يحتاجون إلى الكثير من الضوء والمواد الغذائية للنمو النشط. في المستقبل ، عندما تمتد الشجرة ، يجب قطعها بانتظام.

قواعد لرعاية المكسرات هي كما يلي:

الري. يتم تساقط الهبوط بشكل نشط في فصلي الربيع والصيف - 2 مرات في الشهر ستكون كافية. مياه الأشجار الشابة في حرارة شديدة في كثير من الأحيان. إذا اخترت مجموعة متنوعة من الجوز المقاوم للجفاف ، يمكن للمصنع "البقاء" لمدة شهر دون سقي. بلل الأرض بحساب 3 دلاء من المياه لكل 1 متر مربع من الأرض. لحماية الأرض من الجفاف ، نشارة جذوع الأشجار مع نشارة الخشب

أعلى الملابس. الجوز المخصب 2 مرات في الموسم الواحد. في أوائل الربيع ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية تحت الأشجار قبل الحرث. استخدم هذه المكملات بحذر ، لأن فائضها يمكن أن يؤدي إلى انتشار المرض. في السنوات القليلة الأولى من ثمار الجوز ، الامتناع عن استخدام النيتروجين - وهذا أمر مهم للحصول على مزيد من الغلة العالية. في الخريف ، وقبل دخول النبات في سبات ، قم بتغذيته بأسمدة البوتاس والفوسفات.

التشذيب. الشتلات فقط الشباب بحاجة إلى تشكيل عينات التاج - البالغين لا تحتاج إلى هذا. حاول ألا تقطع الأغصان المجففة من الشجرة في أوائل الربيع - حيث يمكن للنبات أن يفقد الكثير من العصير ، مما سيؤثر على نموه وتطوره. كل التلاعب تنفق أقرب في موعد لا يتجاوز يونيو. لا تقم بإزالة الهروب تمامًا - اترك عقدة صغيرة حتى الموسم التالي.

الجوز التشذيب المخطط

خشب الجوز لا يحب تخفيف عميق - يجب أن تبقى جذورها خلال فترة الاثمار النشطة في حالة راحة. حتى جعل الأسمدة دون حفر مكثفة الدوائر pristvolnyh.

متى الحصاد؟

يمكنك بسهولة تحديد وقت حصاد الثمار الناضجة بالبيكارب الأخضر. عندما يبدأون في التصدع ، يمكنك تناول المكسرات اللذيذة. ولكن من الفاكهة "الطازجة" ، يتم تفكيك القشرة بشكل سيء. لذلك ، ضع أسبوعين ، احتفظ بالجوز في مكان مظلم - الطابق السفلي المناسب. يتم تخفيف القشرة ، ويمكنك إزالتها بسهولة من الفاكهة.

الجوز في pericarp

أثناء التنظيف لا تؤذي وضعت على القفازات، لأن هناك الكثير من اليود في العجان - تتحول الأيدي إلى اللون الأسود. المكسرات ثم يشطف جيدا ويجف في الشمس.

كيف تحمي الجوز من الأمراض والآفات؟

إذا قارنت الجوز بأشجار الفاكهة الأخرى ، فإن الحشرات والأمراض تهاجمها كثيرًا. لكن بعض التدابير لحمايته من "المصائب" لا تزال بحاجة إلى اتخاذها.

وكقاعدة عامة ، فإن الأشجار مريضة بسبب سوء الرعاية - إما أن تنقص عمليات الهبوط أشعة الشمس أو أن المياه راكدة في الموقع. أمراض البندق الخطرة:

اكتشاف البني. يظهر هذا المرض الفطري خلال فترات هطول الأمطار الغزيرة أو عند الري أكثر من اللازم - تسقط الزهور ، مما يؤدي إلى انخفاض محصول النبات بدرجة كبيرة. تحتاج الفطريات ، إذا لاحظت آثارها ، إلى تدميرها ، لأن النزاعات قد تغلب عليها حتى الموسم المقبل ، مما يؤدي إلى إتلاف المصنع. للقيام بذلك ، على الأقل 3 مرات في الموسم ، رش 1 ٪ السائل بوردو.

• البكتيريا. يتطور المرض في الربيع - عندما يكون هناك طقس دافئ ورطب في الخارج. ستلاحظ ذلك على الفور - تظهر بقع داكنة على البراعم والمنشورات والزهور. سوف ينتج النبات المصاب ثمارًا أقل بكثير عندما تموت المبايض. للوقاية والعلاج من الجوز من البكتيريا قضاء محاليل الرش من اليوريا وخليط بوردو.

سرطان الجذر النبات المصاب يتوقف عن النمو ويحمل ثماره بالكامل ، لأن جذوره تالفة. تتعرف على المرض عن طريق انتفاخ النمو على الجذور. يجب إزالتها ، في أماكن الجروح لمعالجة الصودا الكاوية والماء.

الجوز سرطان الجذور

آفات الحشرات التي تصيب الجوز - الجوز ثؤلول العث ، فراشة بيضاء ، المن ، عثة التفاح ، العثة موتلي.

ليست الحشرات نفسها هي التي تشكل خطراً ، بل يرقاتها - فهي تمتص جميع النسغ من الشجرة لتطوير النبات.

يكافح البستانيون غزو البق بأساليب مماثلة - قطع وحرق البراعم التالفة.

وتتمثل المهمة الرئيسية في منع اليرقات الحشرية من الانتشار في جميع أنحاء الشجرة.

من الأفضل عدم استخدام المواد الكيميائية السامة (خاصة - خلال فترة الإزهار) - تعتبر الوسائل البيولوجية أكثر ملاءمة.

ظروف درجات الحرارة

إن عمليات الهبوط في الأراضي المنخفضة محكوم عليها بالفشل مقدمًا ، لأنه هنا ، خاصة في فصل الربيع ، يتراكم الهواء البارد ويركد باستمرار. معظم أشكال الجوز عادة تتسامح مع انخفاض درجة حرارة الهواء على المدى القصير إلى -20-25 درجة مئوية. ومع ذلك ، بالفعل مع انخفاض قصير الأجل إلى -30 درجة مئوية يمكن للأشجار تجميد البراعم السنوية وتظهر فتحات التجميد على الفروع الهيكلية.

عودة الصقيع تشكل خطورة خاصة على الجوز. يؤدي خفض درجة الحرارة على المدى القصير إلى -0.5-1 درجة مئوية بالفعل إلى وفاة البراعم الصغيرة والأوراق والزهور الأنثوية والمبيض. في المستقبل ، تتم استعادة الشجرة بفضل البراعم الاحتياطية ، ولكن يتم تقليل العائد.

إنه لأمر جيد أن تنمو عدة أشجار في مكان قريب ، خاصةً من أشكال وأشكال مختلفة. ومع ذلك ، يتطلب الجوز الكثير من الضوء ، وظلته كبيرة. حاول إقناع أحد الجيران بنفس الخطوة وبعد ذلك ستتم إزالة مشكلة التلقيح (داخل دائرة نصف قطرها 50-100 م) من تلقاء نفسه.

حفرة الهبوط أفضل لطهي الطعام في الخريف. في التربة الخصبة التي يبلغ سمك طبقة الدبال ما يصل إلى 30 سم ، يمكن أن تكون أبعادها 60x60 سم ، وفي أسوأ الحالات ، يصل عرضها إلى 1 متر وعمقها. تمتلئ الحفرة التي تحتوي على ثلثي الحجم بخليط مخلوط جيدًا من التربة الخصبة ، الدبال والخث (1: 1: 1) بالأسمدة المعدنية (سوبر فوسفات يصل إلى 3 كجم ، كلوريد البوتاسيوم حتى 0.8 كجم ، دقيق الدولوميت 0.5-1 كجم ، رماد 1-2 كجم). استخدام الأسمدة العضوية الطازجة يمكن أن يؤدي إلى وفاة جذور الشباب الحساسة. بعد ذلك ، يتم سكب 15-20 لترًا من المياه في الحفرة ويتم تثبيت قضيب دعم على ارتفاع حوالي مترين.

تزرع الشتلات المطعمة أو الشتلات في فصل الربيع. في الوقت نفسه ، يتم إنشاء كومة في وسط الحفرة ، ويوضع عليها نبات بحيث تكون طوق الجذر عند مستوى التربة أو أقل من 2-3 سم. تغفو خليط محضرة ، تهز الشجرة في بعض الأحيان. تدوس حواف الحفرة وتشكيل الأسطوانة لعرض الري وارتفاع 12-12 سم.

بغض النظر عن الطقس ، مباشرة بعد الزراعة ، صب 2-3 دلاء من الماء تحت كل شجرة. عندما تستقر التربة ، انتبه لعنق الجذر. إذا كان العمق مفرطًا ، اسحب النبات بلطف ، وأمسك قاعدة الجذع. ربط الشتلات إلى الكولا ، وإغلاق دائرة الجذع مع السماد الفاسد ، السماد العضوي ، غلاف بلاستيكي أسود أو ملعقة.

خلال فترة الاثمار ، يتم ترقيق التاج كل 2-3 سنوات في أوائل الربيع. فهو يساعد على تحسين الضوء والتهوية. يتم نقل فروع الترتيب الأول والثاني إلى الفروع السفلية ، وتتم إزالة براعم جافة ومرضية وفرك وغير منتجة بشكل كاف. اختصرها فقط في حالة زيادة سنوية قدرها 80 سم أو أكثر. للقيام بذلك بشكل جماعي لا ينبغي أن يكون بسبب الخسارة الكبيرة للحصاد في المستقبل.

في الأشجار القديمة مع توقف النمو وانخفاض الإنتاجية ، يُنصح بتقليص الفروع الهيكلية وشبه الهيكلية إلى 1/3/1/8 طولها. بعد ذلك ، لعدة سنوات ، شكل تاج جديد. يتم الحصول على نتائج جيدة عن طريق إزالة سنوي من 1-2 فروع. مع تشذيب الفروع ، التي تضررت من الصقيع ، لا ينبغي أن يتعجل ، لأنها لا تزال قادرة على التعافي. تأجيل هذا الحدث حتى الربيع المقبل ، عندما تكون الأجزاء الميتة مرئية.

إذا قمت بإضافة الأسمدة العضوية والمعدنية الموصى بها عند زراعة الشتلات ، فسيتم تزويد الجوز بالمواد اللازمة للأعوام 3-5 القادمة. في المستقبل ، لكل 1 متر مربع من المواد العضوية (3-6 كجم من السماد المتعفن أو الدبال) ، يتم استخدام الفوسفات (5-10 جم) والأسمدة البوتاس (3-8 جم) مرة واحدة كل 2-3 سنوات في أوائل سبتمبر ، مع إرفاقها في التربة إلى عمق 10-20 سم.

النيتروجين (10-15 جم) - سنويًا ، في النصف الثاني من أبريل على شكل محلول أو جاف حتى عمق 3-4 سم ، ليس فقط الكلي ، ولكن أيضًا العناصر الدقيقة (البورون والمنغنيز والمغنيسيوم) مهمة للنمو والتطور والثمار. خاصة إذا كانت هناك علامات على افتقارهم للتربة - يموتون من المبايض ، والبقع الصفراء على الأوراق ، مما يضعف النمو. الجرعات هي نفسها كما هو الحال بالنسبة لأشجار الفاكهة الأخرى.

خصائص التلقيح والثمار الجوز

جوز الجوز هو نبات أحادي اللون ، مع الزهور مزدوجة ، الملقحة بالرياح. توجد أزهار متلألئة في الأقراط ، وتقع في زيادات تتراوح من 1-3 زيادات في العام الماضي. يتم جمع الزهور في الفترة من 1 إلى 5 ، ومن وقت لآخر حتى 15-20 (في حلبة سباق) على واحد pedicel على براعم العام الحالي. على نفس الشجرة ، لا تتفتح أزهار السداة والمدهشة على الفور ، مع فاصل زمني من حوالي أسبوع. الأشجار ، والتي تتفتح فيها أول زهرة سداة ، تسمى البروتوناندريشنيمي ، وإذا كانت على العكس - بروتوجيني. بسبب dichogamy (نضوج غير متزامن في أزهار anthers ووصمات العار) ، يحدث التلقيح المتبادل. يتم توريث نوع dichogamy للتكاثر بالطريقة النباتية ، ولكن يتم توزيع شتلة النبات الأول بالتساوي تقريبًا في protoandrichic و protogenic. بالنسبة إلى nutlet ، فإن ظاهرة مثل apomixis نموذجية ، أي مجموعة الفاكهة دون التلقيح. Но для получения больших урожаев орехов необходимо, чтоб деревья-опылители росли не дальше 100 м. Цветет орешек посреди мая (в южных регионах – в апреле), после распускания листьев.خلال هذه الفترة ، لا يزال هناك تهديد بسيط من تلف النباتات بسبب الصقيع في أواخر الربيع. في بعض الأحيان ، ولكن هناك حالات عندما يكون موسم النمو قبل 3-4 أسابيع من متوسط ​​القيم على المدى الطويل ، عندما تعود الصقيع إلى -2 درجة مئوية وأكثر ، تتلف الأوراق الصغيرة (الجزء الأعلى من النمو) من شتلات الجوز الشتاءية البالغة من العمر 2-3 سنوات الأعضاء التناسلية ونصائح لنمو سنة واحدة من أشجار الجوز المثمرة. ولكن نظرًا لقدرة النباتات الكبيرة على التجديد ، تصنع براعم جديدة من براعم نائمة ، والتي تنضج تمامًا بحلول نهاية موسم النمو وتتحمل فصل الشتاء التالي دون أي ضرر.

تبدأ الأشجار الصغيرة في أن تؤتي ثمارها من 6 إلى 10 سنوات ، والأشكال الفردية - من 2-4 سنوات. حصاد الأشجار 50-100 سنة.

لسنوات عديدة ، تم اختيار عدد من الأشكال عالية الغلة في فصل الشتاء مع ثمار من أعلى مستويات الجودة. للراحة ، تنقسم هذه الأشكال إلى مجموعات: قبعات كبيرة الثمار ، حلوى ، فرشاة ، على شكل لوز ، أغطية.

ملامح تزايد الجوز

على الرغم من أن جوز الجوز ويحتل موقعًا وسطًا بين النباتات التي تتطلب الضوء والظل المظلل للظل ، فإن إنتاج أشجارها يعتمد بشكل مباشر على إضاءة التاج.

الجوز أكثر مقاومة للجفاف من المكسرات من جنس Juglans. على الرغم من ذلك ، من أجل تحقيق نمو واثمار ناجحين لأشجار الجوز ، هناك حاجة إلى نسبة عالية من الرطوبة على الأرض ، والتي لها رد فعل محايد أو قلوي قليلاً. لا تنطبق الأراضي الجافة المالحة ، وكذلك المناطق ذات أعلى مستوى من المياه الجوفية على زراعة الجوز.

تقلب كبير جدا من أشكال مختلفة من مقاومة الصقيع الجوز. في فصل الشتاء الأول ، من ديسمبر إلى يناير ، عندما تكون الأشجار في مرحلة من أعمق أو الفسيولوجية الراحة ، يمكن لمعظم الأشكال المحلية من الجوز تحمل انخفاض في درجة حرارة الهواء إلى ناقص 26-28 درجة مئوية ، وبعض الأشكال إلى ناقص 34 درجة مئوية. في نفس الوقت ، الشباب أكثر تضررا النباتات. في أشكال الشتاء القاسي ، لا تتعرض سوى نصائح براعم السنة الواحدة للتلف ، في فروع الشتاء القاسية البالغة من العمر 2-3 سنوات. في النصف الثاني من فصل الشتاء ، في شهر مارس ، يكون احتمال تلف الجوز نتيجة الصقيع. خلال هذه الفترة ، خاصة بعد ذوبان الجليد الطويل ، حتى أشكال الجوز المقاومة للتلف تتلف عندما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى 20-25 درجة مئوية تحت الصفر.

ميزات microrelief هي ذات أهمية كبيرة لنجاح زراعة الجوز. الأقل تضررا من انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء من شجرة الجوز ، والتي تنمو في الجزء العلوي من المنحدرات. يتجمد الأضرار الشتوية على نطاق واسع ، وهو ما ينتج عن انخفاض مرونة اللحاء ، وهو ما يميز الأشجار التي تنمو على المنحدرات الجنوبية للتعرض ، خاصة في الجزء السفلي من المنحدرات ، حيث توجد تقلبات يومية كبيرة في درجة حرارة الهواء ، غالبًا ما تكون في فبراير - مارس ، في الأيام المشمسة. طريقة شائعة وموثوقة للحماية من التجميد هي تبييض الأعمدة والجزء السفلي من الفروع الهيكلية.

فوائد فاكهة الجوز

تتراوح كتلة ثمار الجوز من 5 إلى 25 ، وغالبًا ما تتراوح من 8 إلى 15 غراماً ، والجوهر يتراوح من 30 إلى 70 ٪ ، ومحتوى الدهون في القلب كبير للغاية - ما يصل إلى 72 ٪ ، والبروتين - 12-21 ٪. هذا هو في الواقع خبز المستقبل ، كما كتب عالِم معترف به ، كتب المربي I.V. Michurin.

في ثمار الجوز غير الناضجة يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C. لإنتاج المربى ، والنكهات المنكهة ، يتم حصاد هذه الثمار في فترة من النمو الغني للشجرة ، عندما يكون جوهر الجيلاتين ، والجلد ناعم وعصير ، الجلد myagenkaya والعصير. استخدم هذه المكسرات في أمراض المعدة والأمعاء. بريكارب مخضر تم جمعه على الفور مع حصاد المكسرات في شهر سبتمبر.

والقادم ، ملاحظة بيئية بحتة. الجوز مقاوم لتلوث الهواء بالغبار والغازات. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أن المواد الضارة تتراكم بشكل أساسي في القشرة الخضراء ، وليس في القلب. تتميز أوراق الشجرة بخصائص مبيدات الأعشاب الجميلة ، لأن أشجارها يجب أن تزرع في أراضي الشركات الصناعية ، على طول الطرق ، في حدائق الغابات ، أثناء تخضير مدننا وقراطنا. وأكثر من ذلك ، فإن الجوز يستحق الزراعة في حدائقنا.

مشاركة السجل مع أصدقائك - الجوز ، وميزات زراعة وخصائص الجوز

قواعد لشراء شتلات الجوز

تبدأ زراعة الجوز بالاختيار الصحيح لمواد الزراعة. يتميز الجوز بميزة واحدة مثيرة للاهتمام: حيث يعطي النبات أولاً كل قوته لتطوير نظام الجذر ، ثم إلى نمو وتطور الجذع والكتلة الخضراء. لذلك ، فإن الشتلات التي يمكن أن تتجذر وتنتج ذرية في المستقبل ليست براعم مطورة بأوراق الشجر ، ولكنها نظام جذري قوي. على العكس من ذلك ، قد لا تستقر الشتلات بأوراق الشجر ، بالإضافة إلى ذلك ، عند البذر ، يتم تقليم الشتلات بحيث يذهب الطعام حصريًا للتجذير.

يجب أن تكون الشتلات الصحية قوية وذات جذور متطورة (نظام جذر الجوز محوري). يجب أن تفقد بدقة لحاء النبات ، لا ينبغي أن يكون أي ضرر ميكانيكي وغيرها.

اختيار مكان لزرع الجوز

يحب الجوز أشعة الشمس الساطعة ، مع وجود الكثير من الضوء ، ويصبح التاج متراكمًا وسميكًا. يعد الجوز نباتًا قويًا ، ويبلغ ارتفاع الشجرة 25 مترًا ، وغالبًا ما يصل قطر الجذع إلى سبعة أمتار. يمكن أن تنمو الشجرة على منحدر صغير ، مع 18 درجة من المنحدر.

من غير المرغوب فيه أن تزرع الجوز على تربة كثيفة سيئة التهوية ومستنقعات. ينصح التربة للجوز مع محتوى موحد من الرمال والطين ، وموقع المياه الجوفية بالقرب من السطح.

كما ذكرنا سابقًا ، ينمو الجوز بشكل مرتفع وينشر شجرة ، وعند الإشارة إلى أنه سوف يغلق الضوء على النباتات التي تنمو بالقرب منها. إذا حدث هذا ، يجب زرع هذه النباتات في مكان آخر. مكان زراعة الجوز على قطعة الأرض - الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي من الأرض ، المحمي من الرياح ، سيكون أفضل مكان للجوز. عند التقاط قطعة أرض للجوز ، لا تزرعها بالقرب من المنزل أو المباني الزراعية ، فإن جذور النبات ، إذا نمت ، يمكن أن تلحق الضرر بمبنى المبنى. ليس من الضروري زرع بالقرب من السياج.

الأعمال التحضيرية قبل الهبوط

لن يتطلب الجوز الكثير من الاهتمام عند النمو والعناية بنفسك ، إذا كنت تعد بعناية الشتلات ومكان للزراعة. يجب تنظيف مكان للزراعة من بقايا النبات وتخفيفه ومستواه. إذا كانت التربة لا تفي بالمتطلبات ، يمكن استبدالها بجزء أكثر خصوبة.

يتم حفر حفرة زرع قبل الزراعة مباشرة للحفاظ على كمية الرطوبة التي يحتاجها النبات ، لأنه ليس من المرغوب فيه صب الماء في الحفرة. يعتمد عمقها على طول الجذور ، ويجب حفرها بشكل أعمق بحيث تكون الجذور في مكان ملائم ولا تنكسر.

سوف الشتلات تحتاج إلى تغذية الجودة. يتكون سماد الجوز من المكونات التالية: دلو للسماد ، و 400 غرام من رماد الخشب ، و 200 غرام من السوبر فوسفات. يوضع هذا المزيج من المغذيات في قاع الحفرة ، وعند رشها ، يتم رشها بالتربة ؛ ملامسة الجذور بالأسمدة غير مرغوب فيها.

عملية زراعة الشتلات والمسافة بينها

الوقت الأكثر ملاءمة عند زراعة شتلات الجوز هو الربيع. سيكون للمصنع الوقت الكافي لتتجذر وتنمو بقوة حتى يبرد فصل الشتاء ، والذي يمكن أن يدمر الأشجار الصغيرة.

تحتاج الشتلات قبل الزرع إلى التفتيش ، وإذا كانت هناك جذور تالفة أو فاسدة أو جافة ، فإنها مقطوعة. لتسهيل وتسريع عملية التجذير ، يتم غرس جذور الشتلات في الهريس الطين مع إضافة محفز النمو. تحدث معدة من الطين ، والسماد الفاسد والماء (3: 1: 1) ، والكثافة - مثل كثافة القشدة الحامضة.

يتم إجراء زراعة الجوز ببطء ، وتصويب الجذور برفق ، من المستحسن أن نعطيهم وضعًا أفقيًا. بعد ذلك ، بدءا من أدنى الجذور ، سكب تدريجيا على التربة. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون الجزء العلوي من الجذور من ستة إلى سبعة سنتيمترات تحت سطح الأرض. يتم تهدئة تربة الدائرة برفق ، ويتم عمل أخدود سقي ضحل حول الدائرة. المكسرات المزروعة تسقى بغزارة ، حوالي 15 لترا من الماء لكل شجرة. بما أن التاج ينمو بقوة في القطر ، فإن الشجرة لا تحتاج إلى جيران أكثر من خمسة أمتار.

نصائح العناية بالجوز

الجوز ، وفقا لقواعد الزراعة والرعاية في الوقت المناسب ، سوف تستجيب لحصاد جيد. رعاية مصنع ليست معقدة ، والشيء الرئيسي هو تنفيذ الإجراءات في الوقت المحدد ومعرفة بعض الميزات. على سبيل المثال ، لا يتم رعاية التربة وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها على عمق خمسة سنتيمترات ، حيث تقع الجذور العليا للنبات بالقرب من السطح.

العلاج الوقائي للأشجار من الأمراض والآفات

في أوائل الربيع ، يتطلب المصنع بعض الإجراءات الوقائية: يجب إزالة اللحاء والبيضاء المنحدر من الفروع الجذعية والهيكلية للجوز وغسله من الأسطح المنظفة بمحلول من كبريتات النحاس (3 ٪) وتجديدها.

في فصل الربيع ، بينما لا تزال الكليتان نائمتين ، يتم رش الشجرة وتربة الدائرة حول الجذع بسائل بوردو بنسبة واحد بالمائة لمنع الأمراض والآفات.

في الصيف ، لمنع ظهور الآفات والأمراض حول الجوز ، يتم تنظيف التربة ، وينبغي فحص الشجرة نفسها من وقت لآخر بعناية بحثًا عن الحشرات وأي بقع مريبة على اللحاء وأوراق الشجر. إذا وجدت ، تعامل مباشرة مع مبيدات الفطريات (في حالة وجود علامات للمرض) أو المبيدات الحشرية (مع ظهور الحشرات).

بعد الحصاد وسقوط الأوراق ، تتم معالجة الأشجار مرة أخرى للوقاية ، ويمكن استخدام نفس الوسائل. يوصي مزارعي النباتات المتمرسين باستخدام محلول اليوريا بنسبة 7٪ بدلاً من سائل بوردو السائل وكبريتات النحاس. هذا المحلول متعدد الوظائف ، إنه في الوقت نفسه يهرب من الحشرات ، ويكون له تأثير مبيد للفطريات وهو سماد نيتروجيني.

قواعد الري

بعد فصل الشتاء مع هطول الأمطار قليلا ، أو حتى لا الثلوج ، الرطوبة أمر حيوي لجوز. سقي الشجرة جيدًا ، حتى حوالي عشرين لترًا من الماء. تحت هطول الأمطار العادي ، يتم سقي الجوز مرة كل شهرين في الربيع. في الصيف ، مع الحرارة وعدم هطول الأمطار ، تزداد الحاجة إلى الري. يتم سقي أشجار الجوز تقريبًا من شهر مايو إلى يوليو تقريبًا مرتين في الشهر ، مع ثلاثة أو أربعة دلاء من الماء لكل شجرة ، ويمكن لنقص الرطوبة أن يؤثر على محصول الجوز.

تخفيف التربة لا يحتاج إلى القيام بها بعد كل سقي ، والجوز لا يحب ذلك. إذا كانت هناك أمطار متكررة في الربيع والصيف ، فلا يستحق الري ، والجوز يحب الرطوبة ، ولكن بسبب بنية نظام الجذر ، فستكون فائضه كارثية. قلل من سقي الأشجار التي يزيد ارتفاعها عن أربعة أمتار ، حيث يسحب نظام جذرها الرطوبة من الطبقات العميقة للتربة.

في أواخر الصيف ، يتم تقليل الري. إذا لم يكن الخريف ممطرًا أو سقيًا بكثرة ، فمن الضروري لفصل الشتاء. لتجنب تكسير وتشكيل قشرة أرضية خشنة ، من الضروري أن يكون المهاد. بهذه الطريقة ، سوف تتجنب التربة أيضًا الجفاف في الأيام الحارة بشكل خاص. مصنوع من القش نشارة الخشب ، الخث في طبقة خمسة سنتيمترات.

تغذية الأشجار

في شهر أيار (مايو) ، حان الوقت للتخصيب ويطرح السؤال التالي: ماذا نطعم الجوز؟ الأشجار الأكبر سنا التي يزيد عمرها عن ثلاث سنوات تحتاج إلى ما يصل إلى ستة كيلوغرامات من نترات الأمونيوم ، حيث يتم تغذية الجوز في أوائل الربيع أو في الأيام الأولى من الصيف.

في أواخر يونيو ، من أجل نمو أفضل للبراعم ، تضغط قممها وتغذي الشجرة بالفوسفات والبوتاسيوم ، مضيفة العناصر النزرة. هناك الأسمدة لأشجار الفاكهة مع تركيبة معقدة. تحتاج الشجرة التي تحمل ثمارًا للموسم بأكمله إلى 10 كجم من السوبر فوسفات و 10 كجم من كبريتات الأمونيوم و 3 كجم من ملح البوتاسيوم و 6 كجم من نترات الأمونيوم.

متى وكيف تقليم

في السنوات الثلاث الأولى من حياة الجوز تحتاج إلى تشكيل جذعها وتاجها. كل عام ، يتم قطع الفروع الجانبية بالقرب من الشجرة. ويتم التقليم الصحي أو التكويني للجوز باستخدام أداة حادة حتى لا تضر النبات ، ولا تترك نتوءات.

لتكوين التاج ، فإن أفضل فترة هي عندما تكون الشجرة قد وصلت إلى متر ونصف من النمو ، بحيث يصل الجذع إلى 90 سم ويصل ارتفاع التاج إلى 60 سم.

عند تشكيل التاج ، يتم تقصير الفروع بمقدار 20 سم ، تاركًا حوالي عشرة براعم هيكلية ، ويتم تنظيفها من براعم الإنبات والشبت. سيتم تحقيق الشكل النهائي للتاج في غضون أربع إلى خمس سنوات ، ولكن بعد ذلك ، سيكون من الضروري قطع الفروع فقط التي تمنع نمو البراعم الرئيسية التي تنمو إلى الداخل وتثخن التاج أكثر من اللازم.

القواعد الأساسية لتشذيب شجرة الجوز تشمل:

  • يتم الإجراء إما في الربيع قبل بداية الحركة النشطة للعصائر ، أو في الخريف ،
  • في الخريف ، يتم تقليم الفروع الجافة والتالفة بحيث لا تتنازل الشجرة في فصل الشتاء عن الطعام القيم على براعم محكوم عليها بوضوح ،
  • يجب دائمًا التعامل مع جميع الأقسام بعد العملية بملعب الحديقة لتجنب الالتهابات.

الجوز وينترنج

بعد الحصاد وتقليم الخريف ، يجب تنظيف المنطقة ، وإزالة جميع مخلفات النباتات ، حيث أن الحشرات الضارة تنتشر فيها. فحص الأشجار والفروع واللحاء ، كما أنها غالبا ما تغلب على الآفات ، جذع شجرة الجير. يُنصح بإعداد الأشجار والشتلات الصغيرة بعناية من السنة الحالية لفصل الشتاء: من الضروري تغطية دائرة جذع الأشجار بالمهاد. من الممكن التغطية بالسماد ، ولكن حتى لا تتلامس مع اللحاء ، يتم لف جذوع الجوز بعزل ، ومن ثم يمكن وضع أغصان الراتينجية على جذع الشجرة.

كيفية الحصاد وتخزينها

حصاد المكسرات تنضج في أواخر الصيف - أوائل الخريف. يمكنك جمع تلك المكسرات ، والقشر الأخضر الذي الشقوق. لا ينصح بإزالة الفواكه الخضراء: فهي لا تحتوي حتى على نصف المواد المفيدة من الجوز الناضج ، وينضج الجوز غير الناضج بشكل سيئ ولا يتم تخزينه لفترة طويلة. كما تنضج الثمار بشكل غير متساو ، يتم جمعها على دفعات لأنها تنضج. حتى لا تتكئ على كل صمولة ولا ترمي العصا في محاولات غير مثمرة لضرب الثمار بقوة على أعناقها ، مما يهدد بتلف لحاء النبات وببساطة إضاعة الوقت ، توصل المزارعون إلى بعض الأدوات: القطب الطويل المعتاد (يعتمد الطول على ارتفاع النبات) مع الكتان أو البلاستيك المتصلين حقيبة في النهاية.

الفواكه التي سقطت على الأرض ، تحتاج إلى جمع في أقرب وقت ممكن. عندما تتعفن قشرة الجوز ، يمكن أن تطبع العفن على الغلاف ، وسيؤثر ذلك على التخزين. من المرغوب فيه جمع المكسرات في الطقس الجاف.

لإرسال المكسرات للتخزين على المدى الطويل ، يتم تقشيرها وتجفيفها. المجففة تحت مظلة في الطقس الجاف أو في المنزل ، منتشرة على القماش أو الورق. عادة ما يستغرق الأمر أسبوعًا حتى يجف ، وقلب المكسرات من وقت لآخر حتى يجف بالتساوي ، كما الرطوبة الزائدة قد تؤثر على التخزين.

يتم تخزين المكسرات بدون قشرة لمدة نصف عام تقريبًا في أكياس قماشية أو حاويات زجاجية في مكان جاف. يتم أيضًا تخزين الجوز المقشر في مكان جاف: في صندوق أو ورقة أو كيس من القماش ، ولكن لفترة أطول.

حول فوائد الجوز ، عرفت خصائصه الطبية قبل وقت طويل من بداية عصرنا. في عصرنا ، هي موضع تقدير كرامة الجوز أيضا. كل من الطب التقليدي والتقليدي يستخدم خصائص الجوز ويوصي باستخدامه من قبل كل من البالغين والأطفال.

شجرة الجوز - الخصائص البيولوجية ، والوصف

الجوز عبارة عن شجرة قوية يبلغ ارتفاعها من 8 إلى 15 متراً ولها تاج واسع الانتشار ، يبلغ قطر صندوقها من 0.5 إلى 1.5 متر ، ومع نمو المساحة الخالية ، يمكن أن تكون هذه الأشكال أعلى. يتم تحديد نمو وتطور أشجار الجوز من خلال مكان نموها ، وخصائص التربة ، وتربة التربة ، والسمات البيولوجية للتنوع ، جذر الجذر ، وحالة التكنولوجيا الزراعية.

الآن إنشاء أصناف مع نمو مقيد (ارتفاع الشجرة 6-8 م) ، والتي تطور تاج صغير. قد تكون مزروعة في قطع صغيرة كوخ صيفية.

إذا كان الغرس كثيفًا ، فإن الجوز يكون تاجًا نادرًا عالي الارتفاع ، وإذا كان ضعيفًا ، فهو تاج كروي كثيف مترامي الأطراف ، يتكون من عدد كبير من الفروع الهيكلية وشبه الهيكل العظمي بترتيب مختلف. براعمه الشباب خضراء داكنة.

تبدأ معظم أصناف الجوز المبشرة والمنشأة حسب التكاثر الخضري في الثمار لمدة 5-6 سنوات بعد الزراعة في الحديقة ، والأشجار من أصل البذور من 8-12 سنة. يمكن أن تبدأ أنواع الثوم من النوع المثالي في الثمار لمدة 2-3 سنوات ، ويمكن لبعض أنواعها أن تؤتي ثمارها مرتين خلال موسم النمو. مع تقدم العمر ، يزداد توسع الثمر. fructification الكامل يأتي في 10-12 سنة. تعتمد قيمته على التنوع ، وظروف النمو ، بالإضافة إلى توفير الرطوبة. عند استخدام التكنولوجيا الزراعية العليا ، يمكن زيادة حصاد الجوز بسهولة. انه fructures حتى الشيخوخة.

في إقليم كراسنودار في البساتين الشركسية القديمة تنمو أشجار الجوز من أصل البذور ، والتي في سن 80-100 سنة وأكثر إنتاجية عالية إلى حد ما - 80-120 كجم لكل شجرة. انخفاض تكاليف العمالة ، أموال للزراعة ، قيمتها تجعل هذه الثقافة مربحة للغاية.

ذكر الجوز الزهور

ويشير الجوز إلى النباتات ذات التلقيح الريغي المزدوجة الأحادية. تتشكل الزهور الذكور والإناث على نفس النبات ، ولكن بشكل منفصل. تتمتع زهور الذكر (السداة) بظهور النورات على شكل أقراط ، تتشكل من براعم جانبية في نمو العام السابق ، وتتشكل زهور الأنثى (المدقة) في البراعم القمية والجانبية (في محاور الأوراق) من براعم العام الحالي. Они имеют зеленую окраску. Хорошо развиты липкие двухлопастные рыльца.

На юге России вегетация грецкого ореха начинается в первой-второй половине апреля, наиболее активный рост побегов в длину происходит в первую-вторую декаду мая, к концу июня он затухает. يزهر الجوز في أواخر أبريل وأوائل مايو ، وينتهي الإزهار في العقد الثاني أو الثالث من مايو. من حيث الإزهار ، هناك أصناف مبكرة ومتأخرة. يتميز بظاهرة dichogamy ، أي النضج غير المتزامن لزهور الذكور والإناث على نفس النبات ، مما يمنع التلقيح الذاتي ، ولكنه يشجع التلقيح المتبادل. تسمى النباتات التي تفتح فيها الأنثرات قبل نضوج الوصمة بأنها protindric ، وإذا نضجت الوصمة في وقت سابق ، فإن تلك الوصايا قد تنضج سابقًا. في بعض الأحيان توجد أشجار متجانسة ، يتزامن فيها توقيت ازدهار أزهار السداة والمثاقل. في الحالة الأخيرة ، يبدأون فترة الإثمار بشكل أسرع ، وتتفتح أزهارهم المدمرة والبهرة لفترة أطول ، مما يوفر التلقيح الذاتي الجزئي ، على التوالي ، زيادة في الغلة.

يجب أن تؤخذ ظاهرة dichogamy في الاعتبار عند اختيار أصناف الجوز للزراعة معًا في إحدى المزارع ، والجمع بينها حتى تتزامن ازدهار الزهور الأنثوية لبعضها مع ازدهار النورات الذكرية لدى الآخرين.

الثمرة عبارة عن دروب كاذب (الجوز) ، يختلف بشكل كبير في الشكل والحجم. تم تمديد فترة نضج الثمرة - تبدأ النضوج في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر ، وتستمر حتى نهاية الشهر تقريبًا. من حيث النضوج ، هناك ثلاث مجموعات من الأشجار تتميز: الأولى هي النضج المبكر ، والثانية تنضج ، والثالثة هي النضج المتأخر.

غالبًا ما تتوقف نباتات الجوز في شمال القوقاز مع ظهور الصقيع ، الذي يتم توقيته إلى نهاية أكتوبر - بداية نوفمبر. موسم النمو هو 190-240 يوما.

نظام الجذر قوي ، من نوع القضيب ، يتغلغل على عمق أكثر من 8-10 أمتار ، وله فروع جانبية متطورة بشكل جيد ، والتي تتجاوز مجرد التاج. وتقع معظم هذه الجذور في الطبقة العليا من نصف متر من التربة. يتفاعل الجوز بحساسية مع قرب حدوث المياه الجوفية (أقل من 1.5 متر) ، أو أفق الطين الصخري الكثيف الأساسي (أقل من 0.6 - 0.8 متر) ، وفي هذه الحالات يكون له جذر ، ويتطور نظام الجذر السطحي. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي الافتقار إلى الصرف في سنة رطبة إلى خطر الإفراط في ترطيب أفق التجذير ، الأمر الذي يؤدي إلى تثبيط قوي لنظام الجذر ، وخلال الفيضانات طويلة الأجل - إلى تدميره بالكامل.

سمة بيولوجية مهمة لأصناف الجوز هي نوع الاثمار. معظم لديهم نوع من القمي الاثمار. يحدث زرع الأعضاء التناسلية فيها فقط في برعم القمي للنمو السنوي. ومع ذلك ، هناك أصناف فيها ، إلى جانب البراعم القمي ، تكون الثمرة أيضًا جزءًا من الجانب (نوع الثمر الوحشي من الثمر). لقد ثبت أن الأصناف التي تحتوي على النوع الأخير من الإثمار تكون أكثر إنتاجية بمقدار 1.5 مرة من الأنواع التي تحتوي على أنواع قمي من الإثمار ، والتي يجب أيضًا أخذها في الاعتبار أثناء زراعة المزارع ، مع إعطاء الأفضلية للنوع الأول.

الجوز من فصيلة الجوز المحبة للحرارة ، ولكنه يحمل نوعًا من صقيع هاردي شديد التحمل في فصل الشتاء. إنها تنمو وتنمو بنجاح حيث يبلغ متوسط ​​درجة حرارة الهواء السنوية 8-10 درجات ، وموسم النمو هو 150 يومًا ، ونادراً ما تنخفض درجة حرارة الهواء الدنيا إلى أقل من 22-25 درجة. ومع ذلك ، يمكن أن يتحمل الجوز درجات حرارة منخفضة دون حدوث أضرار كبيرة في فصل الشتاء ، عندما تكون الأشجار في حالة سكون عميق. على سبيل المثال ، في مولدوفا كانت هناك حالات عندما تعرض لانخفاض في درجة الحرارة إلى 25-27 درجة تحت الصفر ، في بلغاريا - إلى 30 درجة تحت الصفر ، وفي أوكرانيا - إلى درجة تحت الصفر تصل إلى 40 درجة.

أظهرت الملاحظات على قساوة الجوز الشتوية في شمال القوقاز أن الصقيع القصيرة التي تصل إلى 27-28 درجة تحت الصفر لا تتسبب في أضرار جسيمة لأشجار الأشكال المحلية المختلفة - فهي تؤتي ثمارها بشكل طبيعي. إن الأمر الأكثر خطورة بالنسبة له هو خفض درجة حرارة الهواء بشكل حاد بعد ذوبان الجليد الطويل ، وكذلك في نهاية فصل الشتاء. في مثل هذه السنوات ، لا توجد ثمار ، لكن عملية استعادة التاج التالف الذي يستمر عامين على الأقل ، تجري بعدها الشجرة قادرة على الثمار مرة أخرى. تعتمد درجة الضرر على خصائص الصنف ، جذر الجذر ، عمر النبات ، الكثافة الثابتة ، مكان النمو ، وحالة التكنولوجيا الزراعية. على خلفية زراعية جيدة ، الأشجار تعاني أقل من الصقيع الشديد. تزداد صلابتها الشتوية مع رطوبة التربة الكافية ، الخريف الجاف ، البارد ، نهاية مبكرة من موسم النمو.

يعتبر الجوز شديد الحساسية للتبريد في مرحلة الإزهار (يحدث إسقاط جماعي لزهور الفستق عندما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى 0-1 درجة مئوية. لتجنب ذلك ، من الضروري زراعة أصناف متأخرة تترك من عائد الطقس البارد أثناء الإزهار أو زراعة لا توجد الصقيع أواخر الربيع.

الجوز يتحمّل بشكل سيئ الحرارة والجفاف الطويل في التربة في الغلاف الجوي ، والذي يمنع نمو الأشجار ، ويقلل من حجم ونوعية المحصول. هناك حالات عندما تسبب ارتفاع درجة الحرارة لأكثر من 37 درجة في انخفاض مبكر لأوانه من الفاكهة من الجزء السفلي من التاج. يتفاقم التأثير السلبي للجفاف عندما ينمو على التربة الجافة والفقيرة. لزيادة مقاومة شجرة الجوز للجفاف ، يجب أن تزرع على تربة عميقة غنية حيث يتراوح هطول الأمطار بين 550 و 600 ملم خلال موسم النمو.

تجدر الإشارة إلى أن معظم مناطق شمال القوقاز لديها مجموعة مؤاتية من العوامل المناخية التي تضمن النمو الطبيعي ، والثمار السنوية لأشجار الجوز.

الجوز لديه قدرة عالية pobegoobrazovatelnoe ، لذلك ، يتسامح مع تجديد التاج. يتعافى بسرعة عندما تتجمد الفروع في فصول الشتاء الشديدة ، عندما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى نقطة حرجة للشتاء أقل من 28-30 درجة. في الوقت نفسه ، تعود استعادة التاج إلى النمو الزائد الوفير ، والذي يتشكل على الأجزاء السفلية من فروع النمو القديمة التي لم تتضرر من الصقيع ، وإذا تجمد التاج بأكمله ، فذلك بسبب النمو الزائد الذي يتشكل عند قاعدة الشجرة من طوق الجذر.

الجوز هي ثقافة محبة للضوء ، وبالتالي فهي تنمو بشكل جيد ، وتؤتي ثمارها بانتظام عندما يتم وضعها في المزرعة ، حيث توجد ظروف للنمو الحر وتطوير تاج قوي مترامي الأطراف. عندما تكون الزراعة الكثيفة ، حيث يكون الوصول إلى أشعة الشمس بسبب التظليل الجانبي محدودًا ، يتم رسم الأشجار بشدة في الارتفاع ، ولا تشكل محصولًا إلا في الجزء العلوي من التاج.

كيف تنمو طرق تربية الجوز

يتم نشر الجوز عن طريق البذور والخضروات (التطعيم).

عندما يحدث تكاثر البذور ، يتم تقسيم الصفات المفيدة اقتصاديًا للنبات الأم في النسل ، وغالبًا ما يكون ذلك للأسوأ ، لذلك لا يمكن أن يكون بمثابة أساس لإنشاء مزارع متنوعة. يتم استخدامه في المقام الأول لزراعة الشتلات وكذلك المواد المختلطة للتكاثر. تعتبر طريقة التربية هذه واعدة بشكل خاص في المناطق الشمالية من بلدنا ، حيث تتكيف شتلة الجوز تدريجياً مع الظروف البيئية الجديدة للوجود. بعض منهم قد تنتج ذرية قابلة للحياة.

من أجل زيادة المتانة الشتوية ، يوصى بالتعرض للبذور المنبتة لدرجات حرارة منخفضة (الطريقة الرابعة بورزانوفسكايا). وفقًا لهذه التقنية ، يتم الاحتفاظ بالبذور المنبتة (طول الجذر لا يزيد عن 0.5 سم) لمدة 12 ساعة في الثلاجة عند درجة حرارة تقل عن 3 درجات ، وللساعات الـ 12 التالية في غرفة دافئة عند درجة حرارة تتراوح بين 18-20 درجة. مصطلح تصلب البذور - 3-5 أيام. مع هذا التأثير لدرجات الحرارة المتغيرة على البذور المنبثقة ، اتسمت شتلات الجوز بنمو أفضل وزيادة صلابة الشتاء والدقة والغلة مقارنة بالنباتات المراقبة (دون تصلب البذور).

تضمن طريقة التكاثر الخضري السلامة ونقل الخصائص المتنوعة وخصائص النبات الأم إلى النسل.

هناك حاجة كبيرة إلى مواد زراعة جوز الكسب غير المشروع ، سواء من جانب الإنتاج أو من البستانيين الهواة. شراء مواد زراعة الأصناف ليست دائما ممكنة. لذلك ، نحن نقدم البستانيين الأكثر مغرية لإتقان طريقة التكاثر الخضري للجوز على أساس مهدها في الصيف ، مما سيتيح لهم أن ينمووا على شتلات الجوز في الموقع العدد المطلوب من الأصناف المطلوبة - لتلبية احتياجاتهم ، ولتنفيذها.

بالنسبة للتكاثر ، من الضروري استخدام أنواع واعدة مخصصة تختلف خصائصها ذات القيمة الاقتصادية. معظمهم من skoroplodny ، في فصل الشتاء هاردي بما فيه الكفاية ، ومقاومة نسبيا للأمراض ، ومثمرة ، مع الصفات السلعية جيدة إلى حد ما من الفاكهة.

الآن أكبر تطور ، تلقى التطبيق في الممارسة طريقتين من التكاثر الخضري: تبرعم الصيف والتطعيم في فصل الشتاء (الأسلوب الأخير هو أكثر كثافة في استخدام الطاقة). مع التنفيذ العالي الجودة في الوقت المناسب لجميع أنواع العمل ، فإنها تعطي نفس الغلة تقريبًا من الشتلات القياسية (65-70 ٪ من عدد النباتات المطعمة).

لزراعة الجذور ، تزرع المكسرات في مكان دائم في الخريف أو أوائل الربيع (مارس) ، شريطة أن تكون طبقية. طريقة البذر هي صف واحد في الأخاديد بمسافة بين الصفوف 70-8 سم ، وبين البذور 10-15 سم ، وعمق دمج البذور هو 6-8 سم ، وتتكون رعاية النباتات من المهاد ، وتخفيف التربة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وأثناء الجفاف - سقي.

مزدوج الجوز في مهدها سكين

الطريقة الأكثر شيوعًا في مهدها هي الدرع المستطيل ذو العين (نصف الدائري). لهذا تحتاج إلى سكين مزدوج خاص مع شفرات متوازية تقع على مسافة 3-3.5 سم .أفضل وقت للتبرعم هو التدفق النسبي للسهم (يونيو - النصف الأول من يوليو) مع عين نائمة.

نجاح البراعم يعتمد إلى حد كبير على جودة العقل. حصادها من الأشجار الصغيرة صحية وعالية الغلة. يجب أن تكون القطع ناضجة ، مدورة ، مستقيمة ، بطول 30 سم على الأقل ، مع براعم إبطية نباتية كبيرة متطورة.

في مهدها درع مستطيل

تقنية مهدها الدرع مستطيلة بسيطة. في المخزون ، باستخدام سكين مزدوج على ارتفاع 8-10 سم من سطح التربة ، قم بعمل قطعتين عرضيتين من اللحاء ، وليس لمس الخشب ، ثم قم بإجراء قطعتين طوليتين ، كما لو كان يربطهما بالمستعرض ، وفصل شريط اللحاء.

بعد ذلك ، بنفس السكين ، في نفس التسلسل ، يتم إجراء العمليات الجراحية على قطع الكسب غير المشروع ، بحيث تكون العين في منتصف الدرع. بدلاً من الشريط الذي تمت إزالته من اللحاء ، يتم إدخال رفرف سليل مستطيل في المخزون.

ضع السليل مرتبطة بإحكام مع الفيلم

مباشرة بعد تبطين رفرف المطعوم ، يتم ربط موقع التبرعم بإحكام بلفافة بلاستيكية ، ويترك ثقب الباب والصفيحة مفتوحًا. بعد 20 إلى 25 يومًا من تبرعمها ، تتم إزالة المواد الملزمة ، وينمو الدرع بالعين بحلول هذا الوقت ، وكقاعدة عامة ، ينمو جيدًا مع المخزون. في ربيع العام المقبل ، بعد تورم الكلى ، يتم قطع المخزون بزاوية 65-70 درجة فوق الدرع دون ترك أي ارتفاع. تتم إزالة النمو الذي يظهر على الأسهم خلال موسم النمو. على خلفية زراعية جيدة ، تنمو okulyanty بسرعة ، بحلول وقت الحفر يصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين.

تسمح لك هذه التقنية البسيطة أولاً بزراعة الجوز من الجوز كمخزون ، ثم تطعيم الساق الذي تم الحصول عليه من الشجرة مع الخصائص التي تحتاج إليها.

شاهد الفيديو: شجرة الجوز (يوليو 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send