معلومات عامة

تزايد الضغط على النافذة على مدار السنة

Pin
Send
Share
Send
Send


تزايد الخس الورقي في فصل الشتاء على حافة النافذة بعيدًا عن الحلم ، ولكنه "رفاهية" يمكن للجميع الوصول إليها. هناك القليل من المساحة والقليل من الاهتمام والبذور عالية الجودة ، وهذا هو الضمان الرئيسي لحصاد ممتاز.

ما أصناف يمكن زراعتها على حافة النافذة

مجموعة الأصناف المناسبة للزراعة في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية وكذلك على عتبات النوافذ في الشقة وعلى الشرفات كبيرة جدًا. من بينها ، فاز أكبر اهتمام وحب العملاء:

    لولو روسا - تشكيلة إيطالية في وقت مبكر ، مثيرة للاهتمام ليس فقط في اللون الأحمر للأوراق ، ولكن أيضا في طعم جوزي لطيف. يتم قطع الخس Lollo Ross عدة مرات.

الصورة: لولو روسا سالاد الزمرد الرباط - درجة ناضجة مبكرة ، تختلف في اللون المشرق جداً للأوراق والفترة الطويلة من الغطاء النباتي.

سلطة الدانتيل الزمرد سنة جديدة - تنوع مبكر ، مثالي للنمو في فصل الشتاء ، حيث أنه متسامح في الظل. يمكن أن تزرع هذه السلطة في وعاء على حافة النافذة على النوافذ الشمالية.

سلطة رأس السنة الجديدة لشرفة وعتبة النافذة لولو بيوندا - الصنف المبكر الجميل للغاية الذي يمكن أن ينمو على عتبات النوافذ على مدار السنة ، ويعطي الملفوف الذي يصل وزنه إلى 1 كجم ، وأوراق الشجر لها مخرمة رائعة وطعم أكثر اعتدالًا من Lollo Ross.

Lollo Bionda Leaf Salad vitaminic - من الجيد ، على عكس الأصناف المبكرة الأخرى ، أنها ليست حساسة للغاية لطول النهار ، لذلك يمكن زرع هذه السلطة على الشرفة في أي وقت.

فيتامين سلطة متنوعة

زرع القواعد واللوائح

أول شيء يجب القيام به قبل الزراعة هو دراسة توصيات الشركة المصنعة للبذور على العبوة. هذا سوف يساعد عند اختيار وعاء والتربة ووضع الضوء ، ودرجة الحرارة. على سبيل المثال ، يتراوح عمق حاويات زراعة الخس على حافة النافذة من 10 إلى 35 سم ، لذلك لا توجد قاعدة عامة. ومع ذلك ، يجب أن تكون طبقة من الصرف الصحي والثقوب لتدفق المياه دون أن تفشل في أسفل وعاء. ولكن البليت يمكن استخدامها مرة واحدة لجميع الحاويات.

يتم وضع الحاويات على حافة النافذة أو الشرفة بالقرب من مصدر الإضاءة ، ومن الأفضل تعليق كرة معلقة فوقها ، بحيث يمكنك أن تحصل على فترة ضوء النهار لا تقل عن 8 ساعات ، أو أكثر من 10 ساعات. لذا ، حتى في فصل الشتاء الأكثر غيومًا ، يمكنك الحصول على حصاد كبير.

تزايد الخس على عتبة النافذة من البذور ليست صعبة. في الأواني قم بعمل الأخاديد بعمق 1 سم على مسافة لا تقل عن 5 سم عن بعضها البعض. وضعت البذور قبل غارقة ليوم واحد وتطهيرها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم 1 ٪. بعد البذر ، تبلل التربة تمامًا ، مغطاة بورق ، وتترك لتنبت. مرة واحدة في اليوم ، يتم فتح الفيلم للبث. ومع ظهور براعم البراميل ، تفتح الحاويات على الإطلاق ، تاركةً الضوء.

درجة الحرارة المثلى لمعظم الأصناف في حدود +17 - +21 0 درجة مئوية. إذا كانت الأيام دافئة بما فيه الكفاية ، يمكنك فتح النوافذ للتهوية في الشرفة أو في الداخل. ومع ذلك ، من الشمس الحارقة ، من الأفضل الهبوط قليلاً من الصلوات حتى لا تتعرض للحروق القبيحة على الأوراق.

رعاية المحاصيل

لتنمو سلطة في المنزل على حافة النافذة ، تحتاج إلى مراقبة سقيها في الوقت المناسب بعناية. المبدأ التالي يعمل هنا. غالبًا ما يكون الري ضروريًا ، لكن يجب ألا يسمح المرء في أي حال بحمض التربة في وعاء. عادة ما تسقى مرة كل يومين ، ولكن في الصباح ، يُنصح برش الأوراق من زجاجة رذاذ بالماء النظيف في درجة حرارة الغرفة.

مع الأسمدة تحتاج إلى أن تكون حذرا للغاية حتى لا تصبح الخضروات الغنية بالنترات. من الناحية المثالية ، استخدم تحت كل زراعة تربة طازجة من محل بيع الزهور ، والذي يحتوي بالفعل على كل ما تحتاجه لسلطة (على سبيل المثال ، التربة للبنفسج). ومع ذلك ، إذا تم اختيار مجموعة متنوعة لزراعة سلطة على شرفة ، والتي يمكن قطعها لفترة طويلة ، ثم مرة واحدة كل أسبوعين يكون من المفيد إضافة كمية صغيرة من الأسمدة humate عند الري.

حصاد

معرفة كيفية زراعة سلطة على حافة النافذة في المنزل ، من المهم أن نتذكر حول التجمع الصحيح من الخضر. بعد اكتساب المقبس أقصى كتلته ، يطرد النبات السهم من أجل الإزهار. هذا يعتبر وقت حرج للقطع. لا يجب أن تتوقع هذه اللحظة ، لأن أوراق الشيخوخة تصبح صعبة.

يتم قطع الرأس الناضج تمامًا ، ويتم وضع وعاء به "الجيل" التالي في مكانه. إذا كنت ترغب في تمديد وقت النمو ، فستترك الأوراق تدريجياً. سيؤدي ذلك إلى إطالة العمر الإنتاجي للمصنع لمدة 1-2 أسابيع.

ملامح المتزايد cress سلطة

يتساءل الكثيرون ما إذا كان من الممكن زراعة سلطة على حافة النافذة بأقل جهد ممكن. أفضل إجابة لذلك هي سلطة الرشاد. في أي حاوية يصل ارتفاعها إلى 10 سم يقومون بتحميل الأرض وبذر البذور. ويمكنك الاستغناء عن التربة واستبدالها بصوف القطن والجفت والهيدروجيل. من المثير للدهشة ، أن البراعم الممتازة سوف تنمو في المياه النظيفة مع الإضافات الدورية من الأسمدة البوتاس بأقل جرعة. ومع ذلك ، فإن جودة الخضر المزروعة في وعاء مع الأرض ستكون أعلى. مدة الحصول على السلطة هي الحد الأدنى: 1.5-2 أسابيع.

شاهد مقطع فيديو حول كيفية زراعة نقش غني بالفيتامينات على حافة النافذة:

الآن أنت تعرف كيف تنمو سلطة على حافة النافذة. يبقى اختيار مجموعة متنوعة ويمكنك البدء في اكتساب خبراتهم الخاصة في هذا العمل المثير. كل عام ، تقدم شركات البذور الهجينة أكثر وأكثر إثارة للاهتمام ، والمصممة لتلك الظروف التي يمكن أن نقدمها في المنزل. الحصول على نتائج رائعة أصبح أسهل وأسهل.

تزايد البقدونس على حافة النافذة ، وخاصة الرعاية

كيفية زراعة الفراولة على النافذة أو الشرفة على مدار السنة

تاريخ تزايد الجرجير

الجرجير له تاريخ طويل. أول من بدأ استخدامه في الغذاء الفرس ، ونشر النبات عبر أراضي روما ومصر واليونان القديمة. يعتقد المعالجون القدماء أن الجرجير يترك الناس يموتون في الحياة ، والمرضى الذين يعانون من مرض شديد وطويل الشفاء يتعافون بشكل أسرع ، ويعيدون صحتهم بالكامل. يتفق الأطباء والعلماء المعاصرون مع زملائهم من العصور القديمة: تحتوي الشجرة حقًا على مجموعة واسعة من المواد المفيدة إلى حد كبير ، حيث أن استخدامها المنتظم في الطعام يعزز المناعة بشكل كبير.

الجرجير جيد ليس فقط طازجًا ، بل أيضًا توابل للأطباق

في مصر ، كان الجرجير هو التوابل المفضلة للفراعنة ، وبدأ الفرس في استخدامه للطعام قبل ظهور الخبز بفترة طويلة.

أول الأوروبيين لتقييم الجرجير كانت الفرنسية والألمانية (القرن الثامن). بفضلهم ، أصبح هذا المصنع مشهورًا في جميع أنحاء أوروبا. الآن يزرع الرشاد كل 12 شهرا في بلدان مختلفة من العالم ، ليس فقط على نطاق صناعي ، ولكن أيضا في الظروف المحلية - على عتبة النافذة.

الجرجير على النافذة بسيطة وعملية.

أصناف الجرجير

في المجموع هناك ثلاثة أنواع من الجرجير: ورقة كاملة ، مجعد ، بذر. أنها تختلف عن بعضها البعض في النضج ، وشكل ورقة والذوق.

أشكال متنوعة سلطة cress تختلف عن بعضها البعض في شكل ورقة

يعتبر نبات الرش كامل الأوراق مثاليًا للنمو في الأرض المفتوحة. هذه هي أصناف النضج المتأخر مع وردة أفقية كبيرة.

الجدول: نموذج متنوعة

الجرجير الكامل له طعم حار حار.

مجعد الجرجير - هو نباتات ناضجة ، والتي لديها أوراق خشنة. الأصناف التي تنتمي إلى هذا النوع المتنوع مثالية لنمو الخضروات الشتوية في الداخل.

الجدول: شكل مجعد متنوعة

ينمو الجرجير المجعد بسرعة وله نكهة الخردل الحادة.

إن زرع جرجير في شكل أوراق هو شيء بين ورقة كاملة ومجعد. الأصناف لها وردة كبيرة ، نصف مرفوع ، ويتم تشريح شكل الأوراق قليلاً.

قواعد الهبوط

يمكن زراعة الجرجير بنجاح ليس فقط في الأسرة ، ولكن أيضًا في الوعاء الموجود على النافذة. الغرس والنمو والرعاية بسيطان للغاية بحيث يمكن لأي طفل مستقل التعامل معه.

الضغط على حافة النافذة - إنه ليس مفيدًا فحسب ، ولكنه جميل أيضًا

اختيار التربة

الجرجير هو واحد من أكثر النباتات متواضعة التي تنمو حرفيا في أي تربة وحتى بدونها. يزرع البستانيون "عتبة النافذة" هذه الخضروات الشهية على المناديل الطبية المصنوعة من القطن أو الورق. أجريت تجارب على النباتات النامية في ظروف مختلفة:

  • الأرض مع الماء
  • صوف القطن
  • فقط الماء
  • صوف قطني مملوء بالماء ورش بالأتربة.

أفضل من كل سلطة نمت في مزيج الزراعة الماضي.

ينمو الجرجير على أي تربة وحتى بدونها.

في التربة المتوسطة الرطبة العادية ، تنمو السلطة أيضًا بشكل جيد ، لكن يجب شراء التربة من متاجر البستنة. إذا أخذت الأرض من الحديقة ، فمن المحتمل أن تكون بيض برغوث صلب - عواصف رعدية لجميع النباتات التابعة لعائلة الملفوف. وينطبق أيضا على الرشاد.

إذا كنت تخطط لزراعة هذا النبات في الحديقة ، فاختر الأسرة التي تزرع بها البطاطا والجزر والبصل والثوم وغيرها من المحاصيل الجذرية. من المستحيل الخروج من أي ثقافات ملفوف.

إعداد البذور للزراعة

زراعة أي نبات يبدأ ليس فقط مع إعداد التربة ، ولكن أيضا البذور. في الجرجير ، كبيرة الحجم ، في مظهر مماثل للخردل ، ولكن مستطيل.

بذور الجرجير كبيرة ، لذلك من السهل زرعها.

من أجل أن تنتفخ بذور الرشاد بسرعة وتفقس ، يجب أن توضع في أي حاوية صغيرة ، مملوءة بالماء ، والتي يجب أن تغطي بالكاد مواد الزراعة. في هذه الحالة ، يتم تركهم لمدة 11-15 ساعة.

متى يكون من الأفضل أن تزرع الجرجير

في ظل ظروف مسطحة ، يمكن زراعة النبات على مدار السنة تقريبًا. أفضل وقت لذلك هو الأشهر الباردة ، لأن الجرجير يشير إلى النباتات المحبة للبرد ، والتي تكون درجة الحرارة المثلى فيها + 15 ° مئوية. في الصيف ، من الصعب توفير مثل هذه الظروف. وفي درجات الحرارة المرتفعة ، تمتد الشتلات بسرعة وتتحول إلى لون باهت وتستلقي.

ينتمي الجرجير إلى النباتات المحبة للبرودة ويشعر بدرجة كبيرة عند درجة حرارة + 15 درجة مئوية

في الأرض المفتوحة ، تزرع البذور إما قبل الشتاء أو في أوائل الربيع ، بمجرد ذوبان التربة. حتى أول براعم الجرجير اللطيفة ليست خائفة من الصقيع وصولاً إلى -5 درجة مئوية. هو ، مثل البقدونس ، يأتي أولاً في الحديقة. هذه ثقافة سريعة النمو تنمو وتطلق النار (اللون يلقي). لذلك ، من أجل توفير نفسها مع جرجير طازج باستمرار ، يتم زرعها مع البذر بانتظام مع اختلاف أسبوعين.

يبدو الجرجير في الحديقة من الأول

يشبون على حافة النافذة في الأرض

تعد زراعة الجرجير التقليدية في إناء للزهور أكثر شيوعًا بين عشاق هذا النبات. يمكن أن تبدأ بذور البذر في النصف الثاني من شهر سبتمبر. إلى هذه الفترة ، تزول الحرارة قائظ ولا تهدد الجرجير بامتداد سريع وسكن.

في اليوم 12-14 ، يمكن استخدام الخضروات الطازجة كغذاء.

نقطة مهمة: الجرجير لا يحب أشعة الشمس المباشرة ، لذلك يوجد مكان لزراعته على الجانب الشمالي من المنزل. أفضل للجميع - شرفة زجاجية في الجانب الشمالي. هنا ، ستشعر الشتلات بالرضا في جميع مراحل التنمية ، حتى الحصاد.

مخطط cress الهبوط في الأرض:

  1. من الأفضل شراء خليط التربة الجاهزة بالفعل من متجر البستنة. لجرجير مناسبة الأرض العادية لزراعة الشتلات. في هذه التربة لا توجد بذور للحشائش ، فهي مغذية وتحتوي على كل ما هو ضروري للتنمية النشطة للنبات.
  2. تُسكب البذور بالماء بحيث تغطيها بالكاد وتترك لمدة 11 ساعة.
  3. يُسكب خليط التربة للشتلات في وعاء به فتحة تصريف ، ويرطب الأرض قليلاً (إذا لزم الأمر) ، ثم يضاف بضع ملاعق كبيرة من الماء إلى حاوية البذور.

عندما تزرع الشجرة في الأرض ، رطب التربة أولاً بزجاجة رش ، ثم رش البذور فوق السطح

بعد يوم سيكون هناك براعم لا تحتاج إلى مأوى إضافي. الجرجير ينمو حرفيا على العيون ، ولكن مع سقي منتظم. في اليوم الثاني عشر أو الرابع عشر ، يمكن بالفعل قطع البراعم بسكين أو مقص واستخدامها في الطعام. ليست البذور غارقة بالضرورة في الماء ، يمكنك زرعها جافة ، لأنها تنبت بشكل مثالي ، ولكن في هذه الحالة ، فإن مظهر البراعم سوف يتحرك لمدة يوم تقريبًا.

يجعل نقع بذور الرشاد من الممكن رؤية البراعم في اليوم التالي للبذر

ستزرع الجرجير بأي طريقة من الطرق كل 7-10 أيام ، وستحصل على ناقل أخضر متواصل باستخدام "قنبلة الفيتامينات" الأكثر حساسية والأكثر نشاطًا.

فيديو: زراعة الجرجير بدون أرض

الشرط الرئيسي هو قاعدة الرطب باستمرار. إذا لم تنقع البذور ، فسوف تنمو بشكل غير متساو. أفضل الأصناف للزراعة في وعاء مع الأرض ، وفي الركائز التالية: المخرم ، المرح ، مجعد ، الدانماركية.

مخطط زراعة الجرجير في وعاء بدون تربة:

    في وعاء واسع ، لا يقل ارتفاعه عن 5 سنتيمترات ، يوضع الصوف القطني (ألياف جوز الهند أو نشارة الخشب أو المناديل) بطول كامل ويسكب الماء حتى تصبح الطبقة السفلية رطبة جدًا - لذلك إذا تم غمرها في الماء ولم يتم عصرها. في هذه الحالة ، ستقترب العبوات البلاستيكية الرقيقة من سلع الحلويات.

بلل الركيزة بحيث لا يقف الماء فوق السطح.

يجب تغطية طبق البذور بفيلم لإنشاء مناخ مناخي

من الأفضل القيام بمجموعة من "عتبة النافذة" لحصاد الجرجير باستخدام المقص

زراعة في الهواء الطلق

يستطيع المزارعون الذين لديهم قطعة أرض أن يزرعوا الجرجير في أواخر الخريف قبل ظهور الصقيع المستمرة. في هذه الحالة ، في فصل الربيع مع ذوبان الجليد الأول ، سيبدأ الجرجير على الفور في النمو باستخدام براعم قوية وودية. هذا اللون الأخضر هو الأول من نوعه لأنه لا يخاف من الطقس البارد والليالي الباردة.

الجرجير في الحديقة ينمو بنفس السرعة. كما هو الحال على النافذة

في أكتوبر / تشرين الأول ، في قطعة أرض لم يزرع فيها أي نوع من أنواع الكرنب في السابق ، قام بقص الأسرة بعمق 1 سم وزرع البذور بالتساوي. ثم أشعل النار في التربة. مع وصول الربيع ، يتم حصاد المحصول الأول وزرعه مباشرة في اليوم التالي. بعد أكثر من عشرين يومًا من ظهور براعم الجرجير على الحديقة لا يمكن تركها ، لأنها تتسع وتبدأ في إطلاق النار.

إذا كنت تخطط لحصاد بذور الرشاد ، فيجب ترك محصول واحد دون أن يمس أو يترك لتنضج البذور. عندما يتم تشكيل صناديق البذور ، يتم تمزيق النباتات مع الجذور ، وتجفيفها في غرفة جيدة التهوية ، ثم ربطها ، ونشر قماش أو قماش مخلوط ، حيث تسقط البذور الناضجة بالكامل.

يمكن ملاحظة ناقل الزراعة في حين يتم الحفاظ على درجة حرارة ثابتة + 25 درجة مئوية في الخارج ويتم توفير التربة في حالة رطبة ثابتة.

تزايد في الدفيئة

في مؤامرة الفناء الخلفي ، لا يختلف نبات أجريسكا في الدفيئة كثيرا عن الزراعة في الأرض المفتوحة. هناك فارق بسيط مهم لزرع الدفيئة هو أنها تحتاج إلى بثها بانتظام. على العموم ، فإن زراعة الجرجير في الدفيئة لا معنى لها ، لأنها تنمو جيدًا في الحقول المفتوحة مع ظهور أشعة الشمس الأولى في الربيع.

تزايد الجرجير في الدفيئة أمر منطقي في بيئة صناعية.

فيديو: لماذا يقع الجرجير

الجرجير متواضع لدرجة أنه لا يحتاج إلى أي تغذية إضافية. إذا كان قادرًا على النمو بفاعلية ونوعية على القطن الرطب حتى دون إضافة التربة ، فعليك ألا تصنع مرة أخرى أي سماد على السرير ، خاصةً المصطنعة. من الأفضل التخلص من التربة (للأرض المفتوحة) قبل بذر البذور ، وليس أثناء النمو النشط للنبات. للقيام بذلك ، الأسمدة العضوية التالية مناسبة: Biohumus ، Biocompost ، Gumi ، Compostin.

في حاوية شفافة ، من السهل التحكم في نمو الجرجير ومحتوى رطوبة التربة تحته.

الري هو عنصر مهم في تربية الجرجير. يجب أن تكون التربة رطبة نسبيًا دائمًا. ومن الضروري مراقبة المزارع الموجودة على حافة النافذة بعناية أكبر ، خاصة إذا كانت البطارية تسخن في الأسفل. ملء الأرض في الحديقة أو وعاء مع الركيزة أمر مستحيل أيضا.

الانتظام ، المنهجية ، التحكم - القواعد الرئيسية للري ، والتي سوف تتطور بشكل جيد الجرجير.

براعم الرشاد صحية دون الأسمدة - السمة المميزة

مكافحة الحشرات

الجرجير يمكن أن يصيب فقط آفة واحدة - البراغيث الصليبية. إذا حدث هذا ، وهذه ظاهرة نادرة ، فمن الضروري في حالة الطقس الحار تلقيح النباتات بغبار التبغ. بالإضافة إلى ذلك ، يخاف البرغوث الصليبي بشدة من انخفاض درجات الحرارة ، حتى تتمكن من رش الجرجير بالماء المثلج - ستختفي الآفة.

تعتبر الوسائل الكيميائية ، التي تهدف إلى السيطرة على الحشرات لفترة طويلة ، خطرة في الاستخدام بسبب موسم النمو القصير من الجرجير. من الصعب غسل المبيدات الحشرية من محصول ، خاصة من نبات حساس من هذا القبيل. نتيجة لذلك ، لن نتلقى أي فائدة منه ، ولكننا نلحق الضرر فقط.

لن يواجه المزارعون الذين يزرعون الجرجير على حافة النافذة البراغيث الصليبية ما لم يتم استخدام أرض الفناء الخلفي.

البراغيث الصليبية - الآفة الوحيدة من الجرجير

البستنة الاستعراضات

تعثرت بطريق الخطأ في المتجر على بذور الجرجير. قبل ذلك ، لم أسمع قط عن هذا النوع من السلطة من قبل ، قررت تجربته واشتريه. Прочитав инструкцию даже не поверили, что они так быстро могут взойти. В инструкции все подробно расписано, когда прорастают семена и что лучше садить в затенённое место… Посадив на участке данные семена, они дали всходы уже на третий день, а через полмесяца уже можно употреблять готовую зелень. Так как данная культура любит затенённость, то посадили мы её под деревом.يُنصح بقص السلطة بالمقص ، والشيء الرئيسي هو إزالته في الوقت المناسب ، لأنه عندما تبدأ الإزهار ، يتعرض النبات للهجوم من المن. بشكل عام ، الثقافة لا تتطلب عناية خاصة ، الشيء الوحيد الذي يحب التربة الرطبة. الجرجير هو اكتشاف حقيقي لأولئك الذين يحبون تجربة الخضروات الطازجة في بداية الصيف في أسرع وقت ممكن. يمكنك زرعها في أي شهر من الصيف ، ولكن ربما لا يزال أفضل في نهاية شهر مايو ، عندما تكون الأرض أكثر بللًا. تنمو النباتات طويل القامة.

ايلينا نوفوترويتسك

https://otzovik.com/review_1212720.html

في العام الماضي ، اشترت العديد من أكياس الجرجير. أردت أن تنمو الخضروات في وقت مبكر في وعاء على حافة النافذة. زرعت في الأرض ، وكان إنبات جيدة للغاية ، ولكن اتضح سميكة للغاية. لقد اشتريت جرجيرًا مبكرًا للغاية ، لذا بعد 10 أيام يمكنك تناوله بالفعل. براعم نمت ممتلئ الجسم ، قوي ، فقط لم نكن نحب الطعم والمر ، بسبب زيت الخردل. ربما ليست مألوفة للهواة. لذلك ، لم تعد تزرع. على الرغم من أن البذور لا تزال قائمة ، فمن الممكن أن تجرب مرة أخرى. ليس غريب الاطوار. يمكنك أن تنمو بدون أرض: على الصوف القطني المنقوع بالماء وورق التواليت.

uniqum

https://otzovik.com/review_853994.html

عندما يريد الشتاء حقًا الخضرة في الفناء ، فإنني أزرع الخضر في المنزل على حافة النافذة. أنا لا سيما أحب الجرجير. إنه أسرع محصول أخضر ناضج ، وهو مناسب للزراعة طوال الموسم. إنه متواضع ، وينمو بشكل جيد ، سواء في الحديقة أو في الوعاء على حافة النافذة. طعم السلطة حاد. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.

vezu4aja

https://otzovik.com/review_1860888.html

أنا بانتظام تنمو الجرجير. وليس فقط في الحديقة ، ولكن أيضا في المنزل على حافة النافذة (في فصل الشتاء). انها حقا من السهل جدا أن تنمو. يمكن جمع الحصاد في غضون أسبوعين بعد الإنبات.

masko4

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php؟f=58&t=2131

الجرجير يتحمل التبريد بهدوء إلى 5 درجات. السخام قليلة وليس في الظل. مرة واحدة زرعت في الظل ، لذلك كان نوعا من القاتلة. أنا أعرف الطعم ، لا يحب الجميع - تقاطع الفجل والخردل. إنه شعور حاد. حاولت أن تنمو على حافة النافذة مرة واحدة. لكنني لم يعجبني. الطعم ليس هو نفسه.

ضوء

https://agro-market.net/catalog/item/10444/

زوجتي تنمو الجرجير في فصل الشتاء على حافة النافذة ، وفي الربيع في الحقل المفتوح. نحن معتادون عليها لدرجة أننا لا نستطيع العيش بدونها. مفيد جدا ، والأهم من ذلك تقريبا الجدول الدوري بأكمله هو.

مكسيم بافلوفيتش

https://pomidorchik.com.ua/ovoshi/kress-salat/

بالنسبة لي ، حتى الجرجير له مذاق محدد إلى حد ما ، ولكن النمو هو أحد الطرق القليلة لتزويد نفسك بالخضر المفيدة والضرورية لجسمنا في فصل الشتاء. كل ما هو مطلوب هو ضمان درجة حرارة منخفضة (في الشقق ، مكان النمو المثالي هو شرفة) وإضاءة كافية. ينصح البعض بتخصيب السلطة ، لكنه ينمو بشكل جيد معي وبدون أي سماد. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان الري ، لأن الجرجير لا يحب التربة الجافة.

geniusik

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php؟f=58&t=2131

وغالبا ما تسمى الجرجير "قنبلة فيتامين". هذا النبات المذهل سهل النمو في أشهر الشتاء على نافذتك. بعد 14 يومًا من الزراعة ، يمكن بالفعل استخدام براعم صحية ذات نكهة لطيفة من الخردل كغذاء. ومع ذلك ، الاستهلاك المفرط للخس يؤدي إلى الصداع والأرق. يقول الخبراء إن الاستهلاك لمرة واحدة للنبات يجب ألا يتجاوز 15 جرامًا. مع إضافة معتدلة من الجرجير إلى النظام الغذائي ، يمكن تجنب مرض الفيتامينات الشتوي بسهولة. .

الرشاد - النمو في الحديقة

في الأرض المفتوحة ، يتم زرع بذور الجرجير المقاوم للبرد في نهاية أبريل. يتم تحضير التربة بنفس الطريقة بالنسبة للسلطة العادية. من الأفضل اختيار الموقع بعد البنجر والبطاطا ، وفي هذه الحالة لا يمكنك استخدام الأسمدة. تزرع البذور في صفوف كل 20-25 سم إلى عمق 0.5 سم بمعدل 5-7 غرام لكل 10 متر مربع. لإنشاء ناقل للخضرة ، تزرع البذور في عدة فترات (قبل بداية الطقس الحار والجاف) مع فاصل زمني من حوالي أسبوع. في نهاية الصيف ، يتم استئناف المحاصيل.

بعد ظهور الشتلات للحصول على ريدات كبيرة ، يتم إضعاف النباتات ، تاركةً منها ما بين 5 إلى 10 سم ، رعاية الجرجير: سقي وفير ، وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف بين الصفوف. عندما تزرع في الخارج ، يتم حصاد المحصول في بداية الزراعة ، بعد حوالي شهر من ظهور البراعم ، أو قطع أو سحب ريدة الأوراق بالكامل من الجذر.

يتم قطع شجيرات الشباب من cress من أصناف النضج المبكر بعد 15-25 يوما بعد الإنبات.

حقيقة: عندما تنمو الجرجير ، يجب أن تكون الطبقة السفلية رطبة دائمًا ولكن ليست رطبة. إذا كانت سيقان النباتات الصغيرة تنكسر أو تتعفن ، فستصب التربة.

نصيحة: للتخلص من طبقة البذور على براعم الجرجير ، يمكن "تمشيطها" برفق باستخدام فرشاة ناعمة.

الجرجير - تنمو في المنزل ، في لوحة النافذة

في المنزل ، تزرع البذور في صناديق وحاويات وأواني مملوءة بالتربة الجاهزة للشتلات بسمك 2-3 سم فقط ، ويمكن زراعة الجرجير حتى في طبق ضحل أو صفيحة من الصوف المعدني أو المطاط الرغوي ، أو مملوءة بنشارة الخشب المنقوع (يتم رشها أولاً بماء مغلي ، تبريد). يتم توزيع البذور بالتساوي على سطح التربة بحيث تخفيها في طبقة واحدة بالكامل تقريبًا ، مع رشها قليلاً. ثم يتم سقي الخزان حتى تصبح التربة رطبة تمامًا. موسم النمو في الجرجير صغير ، لذلك لا يتم إضافة الأسمدة.

الرعاية سلطة الرشاد

يتم الاحتفاظ بالأول 3-4 أيام من السعة في مكان مظلم ، بعد الإنبات يتم نقلها إلى النور ، لكنها كذلك

إضاءة منتشرة أو حتى نباتات تظليل ، لأن البراعم الصغيرة لا تحب أشعة الشمس المباشرة.

يتطلب الجرجير مقدارًا كبيرًا من الرطوبة ، وإلا فإن النباتات ستطلق النار وتنمو بلا طعم. لذلك ، يتم تسويتها كل يوم ، ولكن في أجزاء صغيرة أو رش من زجاجة رذاذ.

حصاد سلطة cress في أي وقت من السنة

من الممكن أن تنمو الجرجير قبل الحصول على وردة من الأوراق (مثل أوراق الخردل). ومع ذلك ، في كثير من الأحيان يؤكل في شكل شتلات ، والتي تتميز بطعم أكثر حساسية وتحتوي على المزيد من المواد الغذائية. هم على ارتفاع 7-9 سم فقط مع مقص قطع في القاعدة. مع 1 متر مربع ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 1.5 كجم من الشتلات. يتم تناولها طازجة ، تضاف إلى السلطة والسندوتشات. قبل البذر التالي من الجرجير ، يتم تغيير التربة (الركيزة) في الحاويات.

نصيحة: يتم قطع جرجير شاب بشجيرة كاملة ، لأنه لا يتم تخزين الأوراق بشكل فردي - فهي تذبل بسرعة. يمكنك إطالة عمر المساحات الخضراء ، ووضع الأدغال في وعاء من الماء في الثلاجة.

سلطة الرشاد: ​​خصائص مفيدة

الجرجير يحسن الهضم ، ويحفز الشهية ، ويطبيع الأيض والجهاز الهضمي.

شرب عصير الجرجير الطازج (2-3 ملاعق كبيرة. 3 مرات في اليوم) مفيد للربو ، لأنه يزيل الشعب الهوائية والجهاز التنفسي ، ويجعل التنفس أسهل ، ويمنع نوبات الربو والسعال.

يوصى باستخدام الجرجير للأشخاص الذين يقلعون عن التدخين بانتظام ، لأن الفلافونويدات الموجودة فيه تقلل من الرغبة في التدخين.

بالنسبة للجلد المشكل ، تعد الأقنعة من أوراق الجرجير المهروسة مناسبة (حافظ على الوجه لمدة 10 دقائق ، ثم تغسل بالماء البارد).

أنواع الجرجير

نوع

وصف

أنواع

مجعد

المقبس صغير ، قطره يصل إلى 17 سم ، مرفوع أو نصف مرفوع ، الأوراق قوية الوعرة

في وقت مبكر منتصف: مخرمة ، مجعد ، مجعد الإجهاد

ورقة كاملة ،

كبيرة قطرها أفقي روزيت أو عريضة الأوراق 19-21 سم وارتفاعها 5-6 سم يترك بالكامل

النضج المتأخر: دوكات ، عريضة الأوراق ، كاملة الأوراق

البذر أو تشريح pinnately

يحتل موقعًا متوسطًا بين الأولين: المقبس نصف مرفوع ، كبير ، يتم قطع الأوراق قليلاً

المسائل المبكرة: الدانماركية ، Kurled. متعة ، ضيقة الأوراق

كريس - على مدار السنة

يحتوي الجرجير على العديد من الفيتامينات مثل اليود والحديد والكالسيوم ، وينمو بسرعة كبيرة.

يعد الجرجير أحد أقدم المحاصيل الخضراء وأكثرها تباينًا. طعمه مثل الفجل أو الخردل بسبب وجود زيت الخردل فيه. ونتيجة لذلك ، تلقى أسماء مثل الفجل والفلفل و حديقة الرشاد.

يمكن الحصول على معظم النباتات الخضراء عن طريق زرع بذورها في أغسطس.

مجعد. الأكثر شيوعا و المبكر. يحتوي على وردة صغيرة من الأوراق المسننة وساق منخفض ، والتي يتشكل عليها الإزهار على شكل مسمار بسرعة كبيرة ، ثم - البذور. مجموعة متنوعة مخرمة معروفة وأصناف جديدة أكورد وفيتامين.

الأوراق العريضة. لها وردة كبيرة (قطرها 19-20 سم) بأوراق كاملة واسعة ، ارتفاع 5-6 سم ، وتمثلها في الأساس أنواع مختلفة من النضج المتأخر. على وجه الخصوص ، دوكات هي واحدة من أفضل الأصناف.

بذر متنوعة من الجرجير - البديل الوسيط بين السابقتين. يتم تشريح الأوراق قليلاً ، ويتم جمعها في منفذ كبير مرفوع. من الممكن التمييز بين أصناف Zabava ، Kurled ، الدانماركية.

الجرجير: البذر والرعاية

زرع البذور في أرض مفتوحة منذ أبريل - بمجرد سماح التربة. تنبت بذور الجرجير عند درجة حرارة 6-8 درجة مئوية. من الضروري أن تزرع على عمق يتراوح من 0.5 إلى 1 سم ، في صفوف ، وموضعها في 20-35 سم ، ثم تكون النباتات كبيرة وقرفصاء.

الجرجير متواضع جدا في الرعاية. يتطلب فقط إزالة الأعشاب الضارة وسقي منتظم.

بعد أسبوعين ، يمكنك بالفعل جمع الخضروات الطازجة. ثم تزرع السلطة كل 10-15 يوما.

الخضر على مدار السنة

يمكن تنمية هذه الثقافة على حافة النافذة على مدار العام.

الجرجير يتراجع للضوء ، ودرجة الحرارة المثلى للإنبات هي 7-15 درجة مئوية. من المهم التأكد من أنها لا ترتفع عن 15 درجة مئوية ، وإلا فإن نمو النباتات سوف يتوقف.

يجب أن تكون الطبقة السفلية رطبة دائمًا ، ولكن ليس رطبة جدًا.

يمكنك زرعها في أوعية صغيرة مع كمية صغيرة من الأرض.

حصاد الجرجير

عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 10-12 سم ، يتم قصها بعناية باستخدام المقص. من الضروري تقطيع السلطة بقدر ما تأكله لفترة - لا يتم تخزينه لفترة طويلة. يجب أن تزرع الجرجير بانتظام - بعد حوالي 5 أيام. بعد ذلك ، سيكون لديك دائمًا الخضروات حارًا على طاولتك

© المؤلف: I. مالكين. مدينة سيفرسك. منطقة تومسك

الجرجير في تقدير عال

أحبك الجرجير بالطريقة التي أحبه؟ تعرف على هذا النبات أقرب!

منذ فترة طويلة الجرجير تنمو على موقعنا. هذا النبات الأخضر قد تشعبت ينبع.

وأوراق أوراق الورد ، وهي طازجة مفيدة للغاية: تحتوي على الكثير من الفيتامينات والبروتين وحمض الأسكوربيك وأملاح الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم واليود والمعادن وحتى المواد المسببة للسرطان.

أضف لتذوق أوراق لذيذة من هذا النبات في الطعام كما بدأت التوابل في العصور الوسطى. في روسيا ، تم تقدير النقرة أيضًا منذ فترة طويلة ، ولم يطلق عليها سوى المقود. هل لأنها طعمها مثل الفجل؟

ويبدو لي أن طعمه يشبه الخردل.

أحب أن أطبخ السلطات مع هذا التوابل الحارة المبهجة ، وأضف أوراق الشوربة ، وأطباق اللحوم والأسماك ، والعجة ، والسوفل.

لدي دائمًا سرير حديقة منفصل للجرجير. المصنع مقاوم للصقيع ، لذلك يمكن زراعته عند درجة حرارة 5 درجات مئوية.

للزراعة المبكرة ، اختر دائمًا حملة البذر ، أو تبدو مجعدًا ، مثل البقدونس. على الرغم من أنني سمعت أن المجموعة الكبيرة ذات الأوراق الكبيرة شائعة أيضًا ، إلا أنني لم أزرعها - إنها تنضج متأخرة جدًا عندما يظهر الكثير من الخضروات الأخرى في الحديقة.

في حديقة مهيأة ، أصنع صفوفًا ، وأزرع البذور فيها ، ثم رش الأرض قليلاً.

رعاية بسيطة - تنتشر الجدار

أتابع أن التربة مبللة دائمًا ، لذا أسقي بانتظام ، ولكن بشكل معتدل. بمجرد ظهور البراعم ، ضعها في مكان رفيع بحيث تكون المسافة بين النباتات حوالي 5 سم ، ثم تكون الأشجار هي الأكثر خصبة.

بعد 2-3 أسابيع بعد الزراعة ، يمكن بالفعل قطع أوراق العطاء وتناولها.

الجرجير: مصنع الشفاء

مرة أخرى في زمن أبقراط ، كان من المعروف عن قدرة الجرجير على تنقية الدم و

لالتهاب المعدة ، قرحة المعدة و 12 قرحة الاثني عشر ، بطلان الجرجير.

إعطاء حيوية

جسم الانسان. وفي مصر القديمة ، تم استخدام زيت من بذوره لعلاج العجز الجنسي لدى الذكور.

أثبتت الأبحاث الحديثة أيضًا الفوائد الغذائية والطبية لهذا النبات المثير للاهتمام. عصير الجرجير يحسن الهضم ، ويخفض ضغط الدم ، ويساعد على الأرق ، ويكون له تأثير مهدئ.

مع نقص فيتامين وفقر الدم ، يشربونه لا 1 ملعقة شاي. 3 مرات في اليوم. كمدر للبول ومع تحص صفراوي ، يتم تناول عصير الجرجير 3 مرات في اليوم وملعقة كبيرة. ل. أثناء الأكل. مع اضطرابات التمثيل الغذائي - 100-200 مل من العصير 2-3 مرات في اليوم ، مضيفا 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل.

تسليم الصحة إلى النافذة

إذا لم يكن لديك حديقة مطبخ ، وترغب في تجربة هذا العشب الجميل ومثل هذه العشبة المفيدة ، فقم بتطويرها على حافة النافذة. حتى البليت العادي مناسب للهبوط. أي تربة وحتى طبقة الخث التي يبلغ ارتفاعها 3 سم على الأقل مناسبة كركيزة.

إلى الشتلات دعم بعضها البعض ، والبذور تحتاج إلى زرع كثيفة. نشر البذور على سطح التربة. بللها وتغطي بالبلاستيك. بمجرد اكتمال البذور ، قم بإزالة الفيلم.

لا تنسى أن ترش الشتلات بالماء الدافئ في الوقت المناسب ، وبعد بضعة أسابيع ، يمكن قطع الخضر اللطيفة من الجرجير وتطبيقها حتى للغذاء ، حتى للطب.

إذا وضعت الجرجير كل أسبوعين في وعاء جديد ، فستوفر لك التوابل المفيدة والمالحة لفترة طويلة.

© المؤلف: أ. سوبولف ، كان. العلوم الزراعية

التعليقات والتعليقات: 16

هل الجرجير له أي خصائص علاجية؟ الويرونيكة زهرة الحواشي

عصير الرشاد الطازج له تأثير مدر للبول ، ومدر للبول ومضاد للالتهابات. هذا يحدد
استخدامه في تحص صفراوي ، لخفض ضغط الدم ، وتحسين الهضم ، وكذلك كإجراء وقائي لمنع تطور إعتام عدسة العين.

للحصول على العصير ، يتم ضغط أوراق الجرجير المغسولة وتقطيعها وتمريرها عبر مطحنة اللحم. يخفف العصير الناتج بالماء المغلي بنسبة 1: 3 ويغلي لمدة 3-5 دقائق. أعتبر يجب أن يكون 1 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات في اليوم مع وجبات الطعام.
واستخدام الجرجير الطازج يملأ الجسم باليود ، ويطبيع النوم ، ويزيل السموم ، ويخفف من آلام المفاصل ، ويقلل من خطر التهاب البروستاتا لدى الرجال.

كريس كل فصل الشتاء

لذلك في فصل الشتاء ، كان الخضر الطازج دائمًا في متناول اليد ، بدءًا من شهر أكتوبر ، مرة واحدة في 10-14 يومًا أزرع فيها بذور الجرجير وأوراق الخردل. خزانات عميقة 7 سم مملوءة بمزيج من السماد وتربة الحديقة ونشارة الخشب (1: 1: 1). تسرب بكثرة المياه المنفصلة. تزرع البذور بشكل كثيف حولها ، وترش بطبقة رقيقة من التربة. قبل ظهور الشتلات ، أتأكد من أن الأرض لا تجف ؛ أرشها بماء دافئ 1-2 مرات في اليوم. ثم أنا أقل في كثير من الأحيان الماء ، ولكن أكثر وفرة. عندما تصل الأوراق إلى ارتفاع يتراوح من 5 إلى 10 سم ، قمت بقطعها ، وأزرع جزءًا جديدًا من البذور في المساحة الفارغة.

قرأت في مكان ما أن الجرجير كان ينمو منذ 200 عام. كانت هناك أحذية قديمة في المنزل ، لذلك قررت أن أكرر الطريقة القديمة للحصول على المساحات الخضراء المفيدة.

لقد قطعت مستطيلاً من اللباد ، ووضعته على صينية ، وصب ، وبذر البذور. أعلى مغطاة احباط. البراعم ظهرت بسرعة. في البداية تطورت بشكل جيد. ولكن ، كما أدركت لاحقًا ، كان الري متكررًا للغاية ، وكانت هناك رائحة stalness.

بدأت الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر. تجربتي فشلت. لكنني لم أستسلم. مرة أخرى قطع مستطيل من شعر ونفس الشيء - من الرغوة. قطع طريق الثقوب في كل المواد. ضعي الملمس على الرغوة ، وادمجي الأخاديد ، وامتلئها بالقطن. ضع هذا التصميم على المقلاة التي سكبت الماء. زرعت في كل حفرة للبذور. المحاولة الثانية كانت ناجحة!

لسوء الحظ ، لا يزرع هذا النبات كثيرًا ، ولكن دون جدوى. في الناس اسمه "الفجل" ، "pryadnik" ، "zherukha" ، والاسم الصحيح هو سلطة cress. تتمتع أوراق الجرجير الحساسة بطعم لاذع ، تذكرنا بطعم الفجل. يمكن أن تؤكل الأعشاب نيئة ، وتوضع على الخبز والزبدة ، وتضاف إلى السلطة ، والصلصات ، والمرق ، متبلة بالبطاطس المسلوقة والبيض المسلوق.
كتوابل ، فإنه يزيد من الشهية ، ويحسن الهضم.
إنه فيتامين جيد ومضاد للسكريات. بالإضافة إلى ذلك ، هذا العشب في حالة سكر الرصين. لا عجب أن يقول الناس: "أكل امرأة ، حتى لا تطحن هراء".
الجرجير متواضع ، مقاوم للبرد وسريع النمو. عندما تزرع في حديقة ، تزرع في أوائل الربيع ، وبعد 3-5 أيام ، هناك براعم ودودة ، وبعد 10 أيام يمكن بالفعل قطعها للسلطة. من دون الكثير من المتاعب ، يمكنك زراعة الجرجير في حديقة شتوية.
للزراعة ، لا يلزم سوى طبقة 3 سم من التربة. ويمكنك الاستغناء عن الأرض على الإطلاق - لتنمية الخضر على الورق المقوى الرطب أو المطاط الرغوي. تماما سوف تنمو في أواني الزهور المزروعة في مساحة خالية مع النباتات المنزلية. غطي البذور عند البذر بطبقة رقيقة من الأرض. الماء بالماء الدافئ بعد 1-2 أيام. لجعل سلطتك طازجة وجميلة ، قم بسقيها بالرش ، كما لو كنت تغسل الأوراق. بعد أسبوعين من الزراعة ، سيكون الحصاد الأول جاهزًا. هل ترغب في الحصول على مساحات خضراء ناعمة وطازجة على طاولة العام الجديد - لا تنسى أن تزرع الجرجير!

بالإضافة إلى البقدونس المعتاد والشبت والجرجير العادي ، في حديقتي المنزلية ، ينمو الشجر المغربي لشتاءين. ويسمى أيضا - ألسنة الكناري ، أو سلطة الكاتالونية. أوراقه كبيرة ، مجعد ، وذوق غني لدرجة أنني مضغ الخضر بسرور دون إعادة تعبئتها.

لحصاد المحصول لأطول فترة ممكنة ، أزرع البذور في جرعتين على فترات 20 يومًا. في الجزء السفلي من الصناديق ، سكبت طبقة من الطوب المكسور للصرف ، على التربة التي اشتريتها من أعلى للزهور. بالمناسبة ، أقوم بتغييره كل عام ، فمن غير المرجح أن ينمو الخضر النافعون على الأراضي المنضب.
Семена обязательно смешиваю пополам с речным песком, чтобы всходы не были загущенными. Если все-таки зелень взошла щеткой, прореживаю ее. Розеткам, чтобы развернуться в полную силу, нужно пространство.

Посевы поливаю и накрываю ящик пленкой на 2 дня. Затем пленку снимаю. عتبات النافذة مشمسة ، لذا فإن الإضاءة الإضافية غير مطلوبة. الري عن طريق الرش - من البخاخ. في ظروف شقة المدينة مع الهواء الزائد ، هذا مفيد أيضًا للسلطة وللناس.

الرشاد على القطن
الجرجير وصحية جديدة جدا. هذا هو مجرد مزق - وعلى الفور في اللوحة. هل تعتقد أن هذا ممكن فقط في الكوخ الصيفي؟ لا على الإطلاق. يمكن زراعة الجرجير في فصل الشتاء في الشقة. أنصحك ببدء الاستعداد للتلقيح في الوقت الحالي - لممارسة.
يتم وضع "السرير" بشكل أفضل على حافة النافذة ، حيث لا توجد مسودات ، وتضيء الشمس ، ولكن لا تحترق ، أي في الجزء الشرقي أو الغربي من الشقة. من الناحية المثالية ، سيكون من الجيد شراء حاوية للزراعة المائية. على الرغم من أنني أخذت محصولي الأول من الجرجير ... الخاطبة!
في الجزء السفلي من قالب الخبز الخزفي القديم (سوف تتسع حاوية بلاستيكية للطعام) ، وضعت الصوف القطني المبلل بالماء بطول 2 سم ، وصببت البذور في كوب ، وصبته مع نصف حجم الماء الدافئ المستقر ، ثم هزته وبعد 3 دقائق. سكب كل شيء على القطن والصوف. وزعت البذور بالتساوي على سطح "التربة القطنية". غطت "السرير" مع البولي ايثيلين.
يجب أن لفة البذور حوالي يوم واحد. بعد ذلك ، يجب إزالة الفيلم وبعد ذلك في الوقت المناسب لسقي أو رش الشتلات بالماء الدافئ. يمكن قطع الخضر الرقيقة بعد أسبوعين.

الجرجير مفيد للغاية ، لأنه يحتوي في أوراقه الصغيرة على الكثير من اليود. أفضل للجميع ، أنها تنمو في أماكن رطبة للغاية ، حتى تغمرها المياه. الأوراق الصغيرة لها طعم لذيذ ، بالنسبة لي فهي تذكرنا بشكل غامض بالفجل. أستعد سلطة فيتامين من الجرجير. للحفاظ على الأوراق طازجة لعدة أيام ، اجمع المآخذ من السرير ، واغمرها في أي حاوية بالماء. غطي المكان في مكان بارد.

من أجل الحصول على خضار طازجة دائمًا في المنزل ، أزرع الجرجير كل 10-15 يومًا. إنه متواضع تمامًا ، ولا يحتاج إلى تربة: يمكن أن تزرع بذوره حتى مع القطن أو منديل أو قطعة قماش (وبالطبع في الأرض) ،
الجرجير يحسن الهضم ، والنوم ، ويكون له تأثير كولي. يحتوي الخضر على الكثير من الكالسيوم والفوسفور واليود والمغنيسيوم وحمض الأسكوربيك والكاروتين وفيتامينات ب ، وكذلك زيت الخردل الأساسي الذي يمنح الأوراق نكهة حارة.
صب الماء في درجة حرارة الغرفة ، مع تغطية احباط - وخلال بضعة أيام سوف تظهر براعم. ثم خلعت الفيلم ، ووضع الخزان مع المحاصيل أقرب إلى الشمس ، وسقيها بشكل دوري. إضافة براعم الشباب في السلطة.

منذ نوفمبر ، أنا تنمو الجرجير. أملأ أي جرة أو حاوية أخرى بالماء ، وقم بتغطيتها بقطعة من الشاش أو الأقمشة القطنية (بحيث تلامس الماء قليلاً) ، واربطه حول العنق بشريط مرن وأضع بذور سلطة الشجرة على الشاش. بمجرد أن تنبت ، أضع الجرة التالية - ثم يتحول ناقل مستمر للخضر (أثناء نموه). لا يمكنك الانتظار حتى تظهر الأوراق الخضراء الحقيقية للجرجير ، وهناك شتلة في أي مرحلة - فهي مفيدة للغاية. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن الشاش لا يجف.

سلطة "سريعة"
جرجير متواضع ينمو على أي تربة. نباتاته الخضراء عبارة عن مخزن للفيتامينات ، وهو أمر ضروري للغاية عندما تكون الثقافات الرئيسية قد "ابتعدت" بالفعل.
انا افضل لزراعة الجرجير في الخريف. قبل ذلك ، أنا خصب الأرض جيدًا: أقوم بتصنيع المكملات المعدنية والمعدنية. تزرع السلطة في الصفوف على مسافة 10-15 سم عن بعضها البعض. تعميق البذور بنسبة 0.5 -1 سم في 1 مربع. م
أقضي حوالي 3 غرام ينمو الخس في 3-5 أيام. ليست هناك حاجة تقريبًا للعناية بالسلطة ، ما عليك سوى تخفيف الممرات وإزالة الأعشاب الضارة وأحيانًا الماء. النبات البارد يتحمل بهدوء ، لا يمكنك حتى تغطية ذلك. وأنا أتلف الأوراق الخضراء الأولى بعد أسبوعين من الهبوط.

شكرا على المعلومات - حاولت في المنزل في الحديقة ...

النظام الغذائي اليومي دون الخضر الطازجة ، أنا فقط لا أستطيع أن أتخيل! لذلك ، تقرر أن تنمو الخضر مباشرة تحت نوافذ المنزل.
على طول الجدار في سلسلة تم ترتيب صناديق خشبية مستطيلة. ملأهم الزوج بالتربة المخصبة بالدبال. لقد زرعت هناك أنواعًا مختلفة من المساحات الخضراء وفقًا للمخطط: صندوق واحد - ثقافة واحدة. سقي الهبوط مباشرة من نافذة المطبخ.
لقد اخترنا الصناديق الصغيرة خصيصًا لجعلها سهلة الحمل. أثناء النهار ، يسافرون بعد الشمس من جانب واحد من المنزل إلى الجانب الآخر.
عندما ينمو الخضر ، فإن السرير المحمول لا يوفر فقط المطبخ مع الخضرة الطازجة ، بل يخدم أيضًا كديكور للمنزل.

يتجمد الخضر في الغالب ، لأنه يحافظ على المزيد من الفيتامينات ، ويبدو أكثر جاذبية ، مع الحفاظ على اللون الأخضر الفاتح. أغسل النباتات وأقطعها جيدًا وأغفو في كيس من البلاستيك وأضغط عليها بإحكام وإغلاق الهواء ووضعه في الثلاجة. بالنسبة للسلطات ، يمكنك جمع مزيج من البصل والشبت والبقدونس في عبوة واحدة - ثم لن تضطر إلى الحصول على كل عبوة على حدة. أضيف الخضروات المجمدة إلى الحساء والسلطات واللحوم المفرومة ورش الوجبات الجاهزة.

هناك ثلاث طرق للحصول على الخضر الطازج دائمًا. الأول هو الشراء في المتجر ، حتى أنني لا أفكر فيه. والثاني هو زراعة الخضر من البذور ، والثالث هو إجبار. الأخير كلاهما جيد ، ولكن لا يزال التأثير أسهل بكثير.
في أكتوبر ، قمت بحفر جذور البقدونس والكرفس ، وكذلك حميض وراوند. أنا نقلها إلى الأواني ووضعها على حافة النافذة. وبعد أسبوع قطعت الخضر!
أو هكذا: أحفر العديد من محاصيل الجذر الصغيرة من البنجر والجزر ، والتي تركتها لقضاء فصل الشتاء في الحديقة. لقد قمت بقص الجزء العلوي ، من موضعي ، ووضعه في الثلاجة ، وعندما أرغب في ذلك ، زرعه في الأواني حتى تظل القمم فوق سطح التربة. وفي غضون أسبوع أو أسبوعين ، تمضغ العائلة بأكملها الأعشاب الطازجة متعددة الفيتامينات. بعد كل شيء ، قمم البنجر من البنجر والجزر ليست أقل شأنا في محتوى المواد المفيدة للمحاصيل الخضراء التقليدية.
والآن الخفايا.
■ السخام الجزر والبنجر بإحكام لبعضهم البعض.
root يجب أن تكون رقبة البقدونس والكرفس أعلى 2-3 سم من مستوى التربة.
■ Delenki راوند وحميض زرعت بالقرب من بعضها البعض.
■ بعد زراعة المحاصيل الجذرية للتقطير ، أحافظ على درجة حرارة + 10 ... + 15 درجة في الغرفة ، حتى ظهور المساحات الخضراء. بعد أسبوع ، أنقل الأواني إلى غرفة درجة حرارة تصل إلى +20 ... + 25 درجة.
water أقوم بالماء بشكل معتدل ، أحافظ على رطوبة عالية إلى حد ما.

أصناف أوراق الخس المقاومة للبرد في منتصف الموسم ، أوديسا مجعد ، تنمو على مدار السنة تقريبًا - وفي أرض مفتوحة ، وفي المنزل ، بحيث يكون الخضر الطازج دائمًا في متناول يدي.
على عتبة النافذة الساطعة ... احصل على سائق أوديسا وهو فارس شاب في غرفة سهل وبسيط. انها تنمو بشكل جيد على حافة النافذة (وأخذ الأخف وزنا) في أواني الزهور مع التربة القياسية. ولكن في كثير من الأحيان كركيزة يمكنني استخدام طبقة رقيقة من الصوف القطني المشبع بالماء. أنا نثر البذور من الأعلى ، وأغطي الوعاء بالزجاج وأضعه في مكان دافئ للإنبات ، ثم انقله إلى عتبة النافذة ، حيث تبلغ درجة حرارة الهواء حوالي + 10 ... + 15 درجة. أرطب باستمرار فاتا - يتم رش النباتات بانتظام بالماء من زجاجة رذاذ ، مما يمنع ارتفاع درجة حرارة الجسم وتجفيفه ، ويسقي دوريًا بمحلول دافئ من رماد الخشب.
يتم قطع الشتلات الصغيرة في مرحلة الزرع في غضون 12 يومًا بعد البذر. هذا اللون الأخضر هو مورد ممتاز للفيتامينات في فصل الشتاء ، لذلك أزرع الخس كل أسبوع.
... وعلى الحديقة
في الأرض المفتوحة ، تُزرع بذور الخس من نفس الصنف كل 15 يومًا من أوائل أبريل إلى يوليو (وإلا يُسمح للنباتات بالازهار في حرارة الصيف) إلى مكان مضاء جيدًا ، حيث يتم إخراج الشجيرات من الضوء أقل بسبب قلة الضوء. من الشمال ، يتم حماية النباتات الصغيرة من الرياح بواسطة الخرشوف القدس. النباتات في الطور من ثلاث أوراق حقيقية هي ترقق ، وترك 10 سم بينهما وإطعامهم مع نترات الأمونيوم. بعد تخفيف التربة ، والأعشاب الضارة ، وسقي.
بشكل عام ، سلطة أوديسا مجعد متواضع. مع سقي معتدل إلى حد ما ، فإنه ينمو بشكل جيد. يصل قطر المقبس إلى 30 سم ، وارتفاعه يصل إلى 40 سم ، وهو مقاوم للبرد للغاية ، وهو أمر مهم بلا شك للبذر المبكر في الأرض المفتوحة.

شاهد الفيديو: 10 أكاذيب حول خسارة الوزن لا يزال يصدقها الكثيرون من بيننا (شهر اكتوبر 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send