معلومات عامة

الصيد وصيد الأسماك

مظلة الفطر الصورة والوصف التي يتم تقديمها في هذه المقالة - واحدة من أكثر أنواع الفطر اللذيذ ، هي نوع من أنواع الفطر ، على الرغم من أنها تختلف في المظهر والذوق (لها طعم رائع للأكل). يشير إلى مظلة الفطر الصالحة للأكل إلى مجموعة من الخلايا الباذنجانية (تنمو على تحلل المخلفات العضوية).

كفاءة ومريحة وسريعة sooooo. عندما تحتاج إلى خسارة 3-4 جنيه في الأسبوع. اقرأ المزيد هنا.

في روسيا ، زراعة 5 أنواع. لا يجمع ملتقطو الفطر المبتدئين المظلات ، لأنها تبدو وكأنها غاريق الذبابة. ومع ذلك ، يسعد عشاق "الصيد الهادئ" المتمرسين بوضع المظلات الصغيرة ، التي تنمو دائمًا في مكان واحد ، في سلة صغيرة. بعد ذلك ، دعونا نتحدث عن كيفية التمييز بينه وبين السامة توأمانحيث ينمو وكيف لطهي هذه المظلات الحقيقية.

من المهم! مظلة الفطر تمتص جميع المواد من التربة ، لذلك لا يمكن جمعها إلا في المناطق النظيفة بيئيا ، بعيدا عن الطرق والمنشآت الصناعية. إذا تم جمعها في المناطق الملوثة ، حتى الأنواع الصالحة للأكل يمكن أن تسبب التسمم.

أين ومتى لجمع

مظلة الفطر تنمو في كل مكان ، لأنها ليست وشعور رائع في أي ظروف مواتية. تنتج المظلات بكثرة في الأماكن التي يوجد بها الكثير من الرطوبة والضوء: في المناطق المشمسة ذات الرطوبة المعتدلة والثابتة. تنمو وحدها أو في مجموعات كبيرة ، كل هذا يتوقف على الأنواع.

هزيم ستيبانينكو: كنت أزن 108 ، والآن 65. ورأى دافئ في الليل. اقرأ المزيد هنا.

في معظم الأحيان ، يمكن العثور على المظلات في الغابات المتساقطة والصنوبرية والمختلطة. يبدأ الحصاد في نهاية شهر مايو بداية شهر يونيو وينتهي في نهاية شهر سبتمبر - منتصف أكتوبر.

بحلول نهاية شهر أكتوبر ، تتوقف المظلات عن النمو بسبب نقص الحرارة. لهذا السبب ، حتى في فصل الصيف ، في الوقت البارد ، يتناقص عددهم بشكل حاد.

مظلة فطر الصالحة للأكل

  • تتكون المظلة من غطاء وساق ، ويمكن أن تنمو إلى متوسطة أو كبيرة الحجم ، خاصة بعد هطول أمطار غزيرة.
  • اللحم سميك ولحم. ظل خفيف ، مثل العصير ، برائحة الفطر اللطيفة والذوق الرفيع.
  • يتم فصل الساق بسهولة عن الغطاء وينحني قليلاً. يصل ارتفاعه إلى 8-10 سم ، وسماكة عند القاعدة ، به حلقة مكبّرة محمولة.
  • يبلغ الحد الأقصى للقطر 10-15 سم ، وسطحه جاف وجاف ، على طول الحواف تتشقق القشرة وتعلق قليلاً.
  • في العينات الصغيرة ، يكون الغطاء كرويًا ، متصل بقاعدة الساق. عند البالغين ، تفتح وتنفصل عن الساق ، في الوسط توجد درنة صغيرة.

أبيض أو مجال

  • مظلة الفطر الأبيض أو الحقل - أكثر أنواع المظلات الصالحة للأكل شيوعًا. في معظم الأحيان يمكن العثور عليها في السهول والمراعي ، على حواف الغابات.
  • أغطية للرأس بجلد رقيق يبلغ قطره 5-10 سم ، يوجد في الوسط درنة ناعمة ، رمادية داكنة ، أغمق عند الحواف مع رقائق معلقة.
  • الساق جوفاء ، سميكة في القاعدة.

من المهم! المظلة البيضاء تشبه إلى حد كبير الفطر وتعتبر طعامًا شهياً في المطبخ الصيني. الفرق الرئيسي بين الفطر - المخاط على الغطاء والسينما حول الساقين.

كيف نميز المظلة عن الفطر السام؟

تشبه مظلة الفطر تشبه الفطر ، لذلك يخشى العديد من جامعي الفطر جمعها. لديه أيضا "تنورة" وبقع على قبعته. ولكن لا تزال هناك اختلافات:

كنت قادرا على التخلص من التهاب المفاصل وتخرق العظام في الشهر! ليست هناك حاجة العمليات. اقرأ المزيد هنا.

  • يوجد على ساق المظلة حلقة ثلاثية الطبقات تتحرك بسهولة للأعلى وللأسفل ،
  • على ساق الفطر الصالح للأكل لا توجد بقايا للحجاب على الساق ، مثل سامة الفطر ،
  • قبعة المظلة غير لامع ، وفطر الفطر ناعم ولامع ،
  • إن بقع ذبابة الذبابة نادرة ، وتنمو على رأس المظلة مع نمو الفطر ، ويبدو أن الجلد يتشقق ، وفي الوسط يظل ناعمًا.

موجود أيضا مظلة الفطر السامة، وليس واحد ، ولكن عدة أنواع. يسبب البعض اضطراب في المعدة ، والبعض الآخر يمكن أن يكون قاتلا. لذلك ، من المهم أن تعرف علاماتهم.

التعليقات الأخيرة

  • إعانة الفوائد 3 ديسمبر ، 23:52 شكرا جزيلا لك! أرجل لحم الخنزير المطهية مع الملفوف المطهو
  • فيرا بودنيكوفا 3 ديسمبر ، 20:46 https://handf.mirtesen.ru/blog/43785299675/Korotkiy-boy-mezhdu-hischnikami-pohozh-na-poedinok-bokserov-na-r؟nr=1 pop. معركة قصيرة بين الحيوانات المفترسة مثل نوبة الملاكم في الحلبة
  • انطون يازوف 3 ديسمبر ، 17:37 وفاة الصيادين الصيد

لماذا يسمى الفطر مظلة

اكتسبت اسمها بسبب حقيقة أن لديها شكل ملحق يحمي من المطر. إن اللوحات المظلة الموجودة على الجانب السفلي من جسم الفاكهة تشبه المتحدث باسم جهاز ميكانيكي. يشبه غطاء جميع أعضاء الجنس قبة عريضة ويمكن تمييزها بأحجام كبيرة (يمكن أن تصل إلى 35 سم). ساق الفطر رفيعة وطويلة ؛ مما يمنحه تشابهًا أكبر مع المظلة.

الصالحة للأكل باراسول الفطر

ممثلين سامين

المظلات السامة ، وكذلك الفطريات الأخرى التي يتم الخلط بينها بسهولة مع مظلة صالحة للأكل ، تشكل خطورة كبيرة. هناك عدد لا بأس به من هذه الأنواع ، ومن المهم أن نعرفها "عن طريق البصر" لأي منتقي الفطر الذي يقدر صحته:

  • Lepiota الكستناء. صغيرة ، مع فطر قبعة الكستناء البني. يبلغ الطول حوالي 7 سم ، وقطر الغطاء لا يزيد عن 4 سم ، وله قبعة العديد من المقاييس ، حافة رقيقة وغير مستوية. الساق بيضاء ، رقيقة ، في معظم الأحيان دون حلقة.
  • Lepiota الخام (تقشير). الغطاء كبير ، في بعض الأحيان يصل قطره إلى 15 سم ، بيج ، مع وجود عدد كبير من المقاييس البني الحادة ، مُثبَّتة للأعلى. يصل ارتفاع الساق إلى 12 سم ، أصفر فاتح ، بني مصفر مع تقدم العمر ، وله خاتم فيلم.
  • مشط Lepiota الغطاء رفيع ، أبيض اللون البيج ، متوسط ​​الحجم (يصل قطره إلى 5 سم) ، وممزق قليلاً على طول الحافة. هناك بقعة بنية في وسط الغطاء ، وتنتشر القشور البرتقالية اللون على سطحه. يصل ارتفاع الساق إلى 8 سم ، وهو رقيق وجوف من الداخل. الحلقة الضيقة على الساق تختفي بسرعة.
  • الكلوروفيلم بني غامق وخبث الرصاص. تتميز القبعة الخفيفة بمقاييس باللون البيج ، وهي محدبة ، يصل حجمها إلى 30 سم ، ويبلغ ارتفاع الساق 25 سم ، ولها حلقة ، وتصبح بنية اللون عند تعرضها للتلف. القبعة على القطع قد تصبح محمرة. لوحات عندما تتحول إلى اللون الأصفر.
  • امانيتا رائحة كريهة ورائحة. Amanita رائحة كريهة أو toadstool شاحب لديه غطاء شاحب دون جداول أو مغطاة رقائق صغيرة. الغطاء محدب ، مسطح تقريبًا مع تقدم العمر. يصل ارتفاع الساق إلى 15 سم ، وللفطر رائحة كريهة من الكلور. يشبه النمر Amanita في المظهر من amanita الأحمر ، فقط أنه لا يحتوي على قبعة حمراء ولكن قبعة رمادية مع نفس المقاييس مثل الفطر الأحمر. كلا الفطريات سامة مميتة.

فطر البارسول ، الصالحة للأكل والسام ، شائع في كل مكان ، لذلك من السهل جدًا مقابلة هؤلاء الأشخاص وغيرهم أثناء المشي في حديقة أو غابة أو مرج أو حتى كوخ صيفي خاص بهم.

جمع الأصناف الصالحة للأكل أو لا يعد أمرًا شخصيًا للجميع ، ولكن على من يقررون وضع هذه الأصفار في السلة الخاصة بهم أن يفحصوا بعناية كل عينة للتأكد من مطابقتها لعينات الطعام.

شاهد الفيديو: مشاهد لا تصدق !! أكثر لحظات صيد الأسماك التي لا تنسى (ديسمبر 2019).

Загрузка...